【五香芸豆】：下酒小菜儿

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下酒小菜
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' `% I- [* _5 W9 k. u2 I% ~有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒
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3 c' [# ^! C( B& o8 g其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多

6 e' _5 {' y# O' J) r' q有时挺喜欢神智不太清醒的状态
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& U; Z' B! J. b  n7 Y& c+ u9 T$ Y总是众人皆醉我独醒，没意思
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************ 五香芸豆 *************
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6 e' `5 _9 @' U' g材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克

8 P4 ~; F4 e, u  }做法：
, A9 S; v) H% g1 S5 c  I0 ~! d  }1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
0 s! i6 t1 z" t3 W! f5 p# }: q6 N3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
4、煮到芸豆完全熟透
5、离火后加入盐拌匀，冷却即可
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- `% @$ Z+ i3 r7 e6 f6 d! F1 [备注：
1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适
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