 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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什么是爱？
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我觉得： 爱就是老想着，老惦记着。
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9 N9 H: b, e; Z" Z0 {4 _比如我爱吃豆腐，几天不吃就会想得不行。哪怕厨房、冰箱里已经装满了食物，仍是会不辞辛苦地特意跑趟超市，因为已经两天没吃豆腐了。吃不到，我就一直想，一直惦记，百爪挠心般，直到吃上，才算解了思念的渴。2 g2 o; [2 Z5 a% a3 D) V3 m8 ^) J1 m
所以我认为，如果对哪个人也有了我对豆腐这样的感情，那就是爱了。6 z6 V5 V2 u8 |6 y9 r, Q
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我的说法被大家驳斥为“庸俗的吃货论” 。而且批评我不该用廉价的豆腐来比喻，至少也该是只肘子。比如苏东坡就很爱肘子。只可惜，他们还不如我，论都论不出来 。而我，也的确觉得豆腐比肘子好吃，而且，豆腐比肘子健康太多了。再且，苏东坡不仅爱肘子，同样也爱豆腐~1 @+ }2 ], f% p% e& ?* z
q' Z# o {6 n0 M9 A j% \$ J爱，的确是说不清，因为“爱如佛家的禅，不可说不可说，一说就错。”6 ~! X* \. K* |0 M
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爱的人可能会变，爱的食物，却可能是一生一世。而对食物的爱，却又如爱人，要爱得适可而止。/ U$ L6 P8 I. _7 V8 P
6 t3 _1 k6 F0 k3 x K5 E3 s豆腐吃得太多，会让身体难以消化；对人爱得太多，会使对方没有空间，让爱情难以消化。
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& _. G) `" b- ?; @5 o; U/ E! G& r适当的爱，让我们身心愉悦健康，无论是爱人，还是爱豆腐
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************** 西兰花冻豆腐 ***************
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用到了冻豆腐，做冻豆腐很简单，买来的豆腐，切成需要的形状，放到保鲜盒里，直接放入冰箱冷冻室冻上一天就可以了。用的时候要提前取出化冻。" i/ B3 @ h( T/ K+ S1 e
* C# x2 H2 A, F/ @( J! y# Q这个就是基本化冻的冻豆腐了，还稍有点硬，不过已经很容易操作了。刚从冷冻室取出的冻豆腐颜色发黄，等化冻后就恢复白色了，用的时候要挤去水分
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2 B: U! _; ~% w/ ^/ S. S' `4 Z材料：冻豆腐、西兰花、胡萝卜. V: I* o3 I4 T( L; Y
油、盐、香油# }$ R9 J T5 U+ n7 C' Y
4 T6 ]& G, F4 s1 M' o8 F做法：4 D$ \+ Z/ v9 {
1、北豆腐切成小块，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后，把水份挤干5 t3 V. _6 z) c7 g" s9 T0 t5 c
2、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水，放入西兰花焯一分钟，捞出过凉水，可使西兰花颜色鲜艳，口感脆嫩
2 Q' N3 d' X+ f& x3、胡萝卜洗净切片3 ]: n2 s7 P, K0 B. V. r$ h+ `
4、锅热倒油，先下胡萝卜炒一会，再倒入冻豆腐翻炒，多炒一会，因为冻豆腐内部温度很低，不易熟。锅中倒少许水，煮一下豆腐
: p4 ~. n0 y. D' h5、最后倒入西兰花，炒熟即可。出锅前撒盐，点几滴香油
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4 c: C- ?/ b: [这个菜是为参加素食活动做的，豆腐是素，配菜也是素，却仍是鲜香味美的一道菜。5 a* r4 u& p6 v1 g% w
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还做过一些其他素食的豆腐菜，同样都是素食材，好味道。豆腐的好，怎么也说不完。。。。。。
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狗仔卡
发表于 2011-10-5 06:00
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发表于 2011-10-6 21:14
