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[菜谱] 【红豆薏米饭】:越嚼越美味

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-21 09:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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/ I* P% @4 x7 b& D# m喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。
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极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。  z& }! V$ }5 z0 ~( `

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$ c. q* E8 n4 _* G7 p1 W4 J************** 红豆薏米饭 ***************3 x4 B* L" a7 Y5 ]% `# d/ e/ y

/ `3 N/ c! m0 o' q  i9 t( k材料:糯米、红豆、薏米
1 N) U' c; E( E: S
  z; V8 O$ f' V8 c- Y做法:& L7 c/ v, P! ~( C' {
1、红豆洗净浸泡12小时/ r& g) p* E6 K/ I5 ?
2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱; [4 Y, V2 F) ~; n/ ]0 P
冷藏( g2 C2 r9 h$ T5 A% C) ]
3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时
3 O8 {/ h1 P- {  o$ @2 q4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。$ T9 X6 p! t& V' s& q
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注:胃不好的话,就把这三样煮成粥
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4 v, i, J! |1 N# w1 K) \' u附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。2 ]% r4 p: v  Z. N5 M% T4 Z/ x
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鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-21 09:11 | 显示全部楼层
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