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[菜谱] 【红豆薏米饭】:越嚼越美味

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发表于 2011-10-21 09:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。4 `# D: S! w% h. X' |* X  p
* [2 H+ g& j. H$ e. e
极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。
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************** 红豆薏米饭 ***************  U7 B& Y' N# W- S5 y

( ~. h8 v; f, C' E9 {材料:糯米、红豆、薏米( S& S8 n; v" k% b5 `- V; ?* @

; e4 l; e+ J  J  n  Z9 v做法:
$ m; K( N4 \+ B: q1、红豆洗净浸泡12小时
5 A3 p4 }2 u! h2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱; t, J- D8 C! f4 O: P
冷藏7 v9 ~2 V, h1 z+ N" l
3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时! N+ C! K( T( O* ]
4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。
6 T4 Q  a+ I, r/ z& [ , J9 \( p5 y% n. q& e& \4 s
注:胃不好的话,就把这三样煮成粥7 h/ u7 W' O/ y. r. H
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附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
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发表于 2011-10-21 09:11 | 显示全部楼层
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