埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 5176|回复: 81

大统华的压力锅

[复制链接]
鲜花(87) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 07:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一直很喜欢喝LD煮的粤式老火汤, 但时间有限, 一熬起来4-6个小时, 费时费劲。5 X- Y$ n; G4 G
听说过压力锅的好处,但有朋友在消防局说,绝大部分的家庭火灾都是开忘了压力锅引起的。虽有自动切电功能的,但价格偏高。所以一直不敢下手。
( y# X" f+ {" b+ s' l3 {; B+ G4 u+ d
周五看到大统华的韩国品牌减价, 有了上次扑空买不到的经验,赶紧下班就飞奔过去,买了最后所剩无几的 99大洋。
7 k, A+ [$ A: H! W$ B$ f+ z: L. W
: `- T) U) r) _* v- H回家后,把买来的压力锅洗一遍后,加上排骨,木瓜, 佐料加水一放, 按了一个soup...
) F1 _) b- O3 [8 D+ A5 ~. K# D8 x8 V1 A4 W# Z
50分钟左右, 熄电,减压, 一开。 整个4-5个小时的老火汤。 爽~~~ 吃的好,人生一乐也~
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-10-24 07:48 | 显示全部楼层
建议封楼主ID。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 07:58 | 显示全部楼层
建议封楼主ID。
3 C1 m( S2 r) @8 z浪里黑条 发表于 2011-10-24 08:48
9 K  {$ B! ^6 |% t1 u
如果请您老人家过来喝呢?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 08:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
如果请您老人家过来喝呢?5 ?  C/ L5 z' M; e; n" {& r
精打细算 发表于 2011-10-24 08:58

0 ^, x4 f- s  r3 P* F- w; @* }' T
吃完了带锅走,回手封了搂住id 杀人灭口
9 s$ x# i. n7 r6 s4 S$ ^$ @: v# F: g8 ~8 n' L( c8 n# q
顺便问,你们熬汤之前撇掉沫子吗?还是下了佐料就直接炖?那沫子怎么办?
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-10-24 08:11 | 显示全部楼层
吃完了带锅走,回手封了搂住id 杀人灭口- F( q: z. S& ~8 @

  J; V* V8 N9 c顺便问,你们熬汤之前撇掉沫子吗?还是下了佐料就直接炖?那沫子怎么办?' y0 ?6 [" K! E$ ]4 z# d/ b
三思 发表于 2011-10-24 09:05

* r4 C$ U6 P0 R# b, m! }+ k$ s2 {
沫子捞出来,做蛋糕。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:12 | 显示全部楼层
同喜!我也买了,梦寐以求的6升锅。终于买到了
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 08:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
吃完了带锅走,回手封了搂住id 杀人灭口. i8 o  g3 A! e- I2 y

+ d0 S! x, E0 X, _顺便问,你们熬汤之前撇掉沫子吗?还是下了佐料就直接炖?那沫子怎么办?
5 d% {( t7 d" v+ `: p三思 发表于 2011-10-24 09:05

- a* R5 m/ J  {- S' r1 D. H7 ~3 S够辣!
' u/ A: k+ \( M! ]
" N- [( C/ l5 z6 C我们是下了佐料就直接炖。 如果煮沫子多或量大的, 熄火后用凉布把锅凉10-20分钟左右才把泄压气孔打开,否则厨房天花板够你清洗一番的。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 08:21 | 显示全部楼层
同喜!我也买了,梦寐以求的6升锅。终于买到了
- L* e5 \, t* s. \金龙食品 发表于 2011-10-24 09:12
# W' V' s- y# r
( v; ?+ D+ |3 V4 I5 C

& u; N* y+ E& B3 H4 e3 c0 R; Y6 \: D# {' z
您老人家不是要回流了么?
理袁律师事务所
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:37 | 显示全部楼层
炖汤之前,是一定要先把材料(肉)飞水,再冲洗干净,这是固定程序。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
8# 精打细算
" o- {$ ~) [" h' X7 Q6 K% z. w" x/ x* `; ]
( y7 C9 n) O2 ?+ D& [# }  t
下月,再说还没和您老人家告别呢。
, w, y- }- N3 B+ a% a8 Z这锅做肉骨茶最好。贪心,用不了两次,还是买了,看着就高兴
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:46 | 显示全部楼层
中文购物网亚斯特的也很好吧,现在这个高压锅在我家几乎利用率最高,煮汤,煮稀饭,炖肉都特好。2 个人都上班的家庭,这个锅帮助很大,不用为了省10几20 块钱,非要等打折吧。 6 O( [  v" X% K4 i& O/ z% W
0 j: r. R- ^$ K
每次我想快点放气,就在气阀那里垫块纸巾就不会喷天花板上了。
理袁律师事务所
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 08:47 | 显示全部楼层
8# 精打细算
' J. ?4 [8 i, }; p) D2 P- }+ F+ M+ I4 w

# {1 w. [/ Q+ R' }; t/ P0 Z  b下月,再说还没和您老人家告别呢。
/ d4 R! Z5 u% a这锅做肉骨茶最好。贪心,用不了两次,还是买了,看着就高兴9 `; @1 e4 b' v& Z* M' u
金龙食品 发表于 2011-10-24 09:38
& D) c: j( g( e6 K1 S
还真神啊,昨天正与LD 商量这周是否买肉骨茶料天天煮着吃呢, 最近犯感冒, 听说多喝点药材汤补补身子。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 09:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
是电的吗?安全吗?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 10:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中文购物网亚斯特的也很好吧,现在这个高压锅在我家几乎利用率最高,煮汤,煮稀饭,炖肉都特好。2 个人都上班的家庭,这个锅帮助很大,不用为了省10几20 块钱,非要等打折吧。 & G2 d$ Z1 s4 h' o, T0 ?. C" ]
, K* Z# e6 f" A# ~! @& k# ^' _' C
每次我想快点放气,就在气阀那里垫 ...
6 g, P$ G- r7 w9 A3 gpassbyer10 发表于 2011-10-24 09:46
" P# K5 p& i( y
8 K9 O4 r* G, f3 t" B  Y
精打细算,现在看到这个词,就直接条件反射想到免费打折的东西
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 11:23 | 显示全部楼层
高压锅炖东西真的很不错,我家一直都用,做剁椒蒸排骨,梅菜扣肉,西洋参鸡汤,非他莫属。+ {7 [* y, r" O) J, c* b7 [
不过我的锅是在轮胎店买的普通的,铝制锅,内壁不是很好清洗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 11:31 | 显示全部楼层
我爱高压锅!!!
理袁律师事务所
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 11:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪位科普下,什么叫“肉骨茶”?谢谢
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 12:55 | 显示全部楼层
精打细算,现在看到这个词,就直接条件反射想到免费打折的东西
5 `+ t' _5 }& Iwcjn 发表于 2011-10-24 11:47
% ~5 z) I/ D* E$ l
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 12:58 | 显示全部楼层
高压锅炖东西真的很不错,我家一直都用,做剁椒蒸排骨,梅菜扣肉,西洋参鸡汤,非他莫属。# I7 |# m( N5 z- e
不过我的锅是在轮胎店买的普通的,铝制锅,内壁不是很好清洗" G2 f, l( U4 @5 J
amybear 发表于 2011-10-24 12:23
' X$ s* ], \7 H0 M9 t: b, \
注意安全。 这锅一不小心,后果很严重。 火灾很多都因有人放高压锅在炉子上后忘了引起的。
. \1 I: X) J* D! v4 f6 p$ J电子的高压锅带有自动断电功能,比较安全。
大型搬家
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 13:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哪位科普下,什么叫“肉骨茶”?谢谢
* l# r" S$ E' ]$ cRainbowjj 发表于 2011-10-24 12:53
/ K- e* |/ w: I8 h5 F  P
在大统华,和平等卖佐料地方有卖,一包香料,加水,蒜头,排骨, 少许糖或盐后放入锅里,几个小时就有浓郁药材味的汤。 一般要5-6个小时。 
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 13:28 | 显示全部楼层
注意安全。 这锅一不小心,后果很严重。 火灾很多都因有人放高压锅在炉子上后忘了引起的。
5 U3 i. T; ]7 D电子的高压锅带有自动断电功能,比较安全。8 T3 j1 q: O' I! v
精打细算 发表于 2011-10-24 13:58
' I# v! J- C7 q& _

4 a) G1 {9 d# m* g/ [
5 T5 M6 M7 G( X% V1 i  m谢谢提醒,的确是一般人不敢用,所以我都是守在厨房炖一小时后关火。
3 f" }# I+ N: F, r$ V/ V我父母在国内都用电的了,我当时在这边看到电的好贵,就买了个便宜的先用用。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 13:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
谢谢提醒,的确是一般人不敢用,所以我都是守在厨房炖一小时后关火。2 U; `( P7 q7 }7 N
我父母在国内都用电的了,我当时在这边看到电的好贵,就买了个便宜的先用用。/ C- T/ I1 P4 q4 N
amybear 发表于 2011-10-24 14:28

0 |+ y% T  i1 h大统华买的韩国品牌 第二次减价了,$99
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大统华买的韩国品牌 第二次减价了,$99
) O- J! s' q7 b6 H+ t1 j' g精打细算 发表于 2011-10-24 14:36

# p. z9 J& d9 K7 R5 T
/ s4 S' o7 Z7 O4 d2 T7 C2 L, q
, Y, h& A5 g# Y6 w我真的好想去买,可是我这个城市没有t&t,
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 14:28 | 显示全部楼层
在大统华,和平等卖佐料地方有卖,一包香料,加水,蒜头,排骨, 少许糖或盐后放入锅里,几个小时就有浓郁药材味的汤。 一般要5-6个小时。 
6 z' Y# W! d$ X7 u4 n% p精打细算 发表于 2011-10-24 14:13
2 @# [: L3 }- C) V2 v; m$ k9 C/ L2 L
谢谢分享~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 14:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
炖汤之前,是一定要先把材料(肉)飞水,再冲洗干净,这是固定程序。
% m* F; `8 s0 f( F* q) n  Dhuangshe98 发表于 2011-10-24 09:37
! X: X8 K8 v- c4 x6 T/ x# A
我一向飞水,为什么好多人都不飞水,那样行吗?有专家马?
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 14:56 | 显示全部楼层
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 15:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2011-10-24 16:06 编辑 1 q2 e1 b5 P' ]  `$ \
我一向飞水,为什么好多人都不飞水,那样行吗?有专家马?/ B( g2 B1 ~" U% I
三思 发表于 2011-10-24 15:50

: x1 E5 l; j/ q( a9 _0 u( @+ ^不但要飞水,飞水前最好再用冷水浸泡几个小时,把血水浸出,中间换次水。飞水后再彻底冲洗干净,这样出来的汤就又美观又不油腻了~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 15:06 | 显示全部楼层
不但要飞水,飞水前最好再用冷水浸泡几个小时,把血水浸出,中间换次水。/ L, T! [& t' h4 l. s2 G# h& ]
邵大头 发表于 2011-10-24 16:04
. G$ ~) ]" f+ n$ F% p6 k
那请解释为什么精打不飞水呢?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 15:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那请解释为什么精打不飞水呢?
1 n3 {8 v9 ]1 J' ?三思 发表于 2011-10-24 16:06
' e3 E/ y5 b- E
人家是实在人,哪象你这么臭讲究~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 15:20 | 显示全部楼层
人家是实在人,哪象你这么臭讲究~
; ?! Y  B" t4 t1 R. k* {$ \邵大头 发表于 2011-10-24 16:11
! k+ p& J' t( E) _
原来如此!这一直是我的疑惑!今天终于明白了!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-11 16:22 , Processed in 0.185118 second(s), 35 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表