 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑 / R5 T$ X a3 C, E
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50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY
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10ml 是拉差香甜辣椒酱9 z6 I" V) O- Z& G
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0 H- o B6 n0 y. {5g 白糖,3g盐(看你自己的口味,可选择不加)
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喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。
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以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁,混合过程中用干净的容器,一次混合好可以放冰箱存很久的。
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* T' [: e3 G2 [( X/ R: r把鸡腿,鸡翅膀之类的东西,用这个混合的酱料腌制12小时,烤箱烤熟。! N6 B3 R9 z# ^9 V9 D$ c5 ], H0 Z
我用的鸡大腿,175度烤45分钟& [/ q7 b, @: c0 I/ ?
) u9 r- k0 V! F; q8 C喜欢烟熏味,又不想在室外用炭火烤的,可以用这个料,味道很不错的。 |
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