 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑 + c7 `6 O9 w8 Q+ r) A# E
( d' E/ r- n& Q9 a N, N50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY
# Q' Q- V' b5 o! U; y+ Q% h M1 [8 y% ]  . D0 {5 y3 t6 q2 {" }) m% l
10ml 是拉差香甜辣椒酱. n7 U) {9 k' k0 a1 ^$ j# Q. t
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0 e2 j& u7 G4 ~4 S+ F5g 白糖，3g盐（看你自己的口味，可选择不加）, k' B0 Q9 ?' }8 ]
$ g+ ~+ q2 F6 ^5 e+ m喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。' x4 @, S5 B0 R! |- c8 {: |
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以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁，混合过程中用干净的容器，一次混合好可以放冰箱存很久的。/ h/ E* R& q, k' ~
( F3 s" B ~0 N- @ }把鸡腿，鸡翅膀之类的东西，用这个混合的酱料腌制12小时，烤箱烤熟。
3 M: ~, g7 P3 W: _- Q$ X b8 _8 o/ O我用的鸡大腿，175度烤45分钟4 n- E, m9 @' F
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喜欢烟熏味，又不想在室外用炭火烤的，可以用这个料，味道很不错的。 |
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狗仔卡
发表于 2011-10-27 11:15
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显身卡
发表于 2011-10-27 19:38
