 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
: r. ]8 @$ f: |7 V& f) J1 x D
% }2 \, t! W! c! h; Q0 p8 ?( d我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
" r' W& u# }' x( G
+ E- ?2 k c; m既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。 c( Z5 `' M# |6 c0 \+ T3 h- a5 p
. Y& H* `1 s: J" P* @2 j2 z. g男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
1 P+ V1 J2 C h9 K" n R7 Z
3 F3 c" w7 K$ f. P成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。
' G8 s5 b6 F% Z' z* I. l) A # F. i6 w1 v3 z4 R7 P
& {: }3 U# v2 N2 F
************** 米饭煎饼 **************
2 b) Z2 Z# V7 ]% h5 N$ F$ t* f
: }. [3 I9 V6 O材料：
- _5 m B4 @5 Q, S白米饭............200克1 ~2 s, n' b/ J' S6 C
胡萝卜............100克
# P' u* F1 t) w9 A! m圆白菜.............80克
* }/ Z, Z3 G" u+ O# p& y鸡蛋...............1个( i$ l- i, b0 h8 s) u& a( c }
葱花...............适量 k L: h1 i: p K2 ]) T
盐、香油、油.......适量2 L# ^( {& V1 f l" h, [
* G( J ?3 k( t3 e- A4 Z做法:
) K: c& o* O+ d Y; C% K1、胡萝卜洗净，擦丝+ |+ c7 \7 \$ L6 o% Q" c
2、圆白菜洗净，切成细丝$ \! d/ W7 v2 e, v2 ^* w
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀! b1 _# |# z% R8 E1 k* v$ E: g
4、加入盐、香油调味拌匀7 t( Q' |( Y4 C9 o4 K, \
5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状# g/ a! V Q4 i% R/ v, W. j
6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可' [9 q! `2 C: g/ ^
( a3 }, Y- E2 O% t E
备注：
! h4 T5 M- A" s+ T. G1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团1 C& M5 C, K8 K9 p( F1 J
2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的' p. i! r* S* D9 @& | e
" F1 a8 F( G0 G
|
|
狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-4 14:26
