 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
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1 G, U7 q1 g1 ^& A" a: L既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。) M7 y5 d6 b2 G$ [
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男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
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成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。
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, l3 m" }+ k, L" r! o+ f5 b************** 米饭煎饼 **************
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材料：8 o" i+ K% B$ Y2 ]
白米饭............200克' x/ q/ s! L% H& U0 ^
胡萝卜............100克
" W- r# U; S5 V3 K圆白菜.............80克( {& s- q) B6 y$ `$ p, ]" T
鸡蛋...............1个! \) n2 y# D( N2 C, o% K% x- K% ~
葱花...............适量
. m- q$ `( }% j' a1 A) t& y* u盐、香油、油.......适量" }. q1 W- e% P. v3 G8 S
3 E% N/ m6 ~2 v$ g* f做法:. B' E Y! V) M6 y& x% R% q
1、胡萝卜洗净，擦丝
! a. F& W+ a7 X9 {2、圆白菜洗净，切成细丝' s& \) b6 y! g' ~; }' A
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀
, Z; ]& z' ] t% `$ a& S: w. E' G# X4、加入盐、香油调味拌匀
5 u9 u0 L6 W4 k5 j% }9 Y5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
/ L n+ R% O, @6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可0 m- X' m( z) ?3 a( }( f, y- _
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备注：& S# N. z* I9 K a. v- r( P, j5 ^) e
1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团2 @" T6 X) G6 G0 N3 Z
2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
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发表于 2011-11-4 14:26
