 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?( x9 e* j1 @: l+ P3 b
# {% m+ p2 U/ u7 r* Q# w1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
- G5 Q% w; N( O1 A& q' m又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
8 d: l8 t& y4 H& V+ s' X可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河7 B$ d2 K+ D6 K
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
7 F7 E% S- H& A. g+ B; x談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....# O6 f: P& o# X: ?( K" f" C% \
; j+ r& q0 Z* F( E# {( Z2. 樂園, 可怕的炒麵
) o( q2 K! Y. E3 L8 l不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變2 K' t1 L& {$ s" Y
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
+ t3 t7 U1 C7 G* c5 H8 E4 j基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
9 m0 x" l. U- E* Y原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧$ `2 A: m6 {, M# O
7 _& A- k+ D0 K) U& L9 c m; U3. 西貢.
3 D9 X/ B" E- j& I* S6 q有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜; c, \% u3 j& H2 Y/ ?0 y
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH' e: O. A i7 d$ |5 z; U) E
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道( l2 ?, B/ p7 q* W' c6 Q
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5. 越香園, X3 u7 M: V; i3 {3 |
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好0 W0 ]0 G! _; l1 x9 K3 Q9 w
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6. 秀姐
9 ?& _2 _; O% ]! [1 c1 b吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???9 W" L: i" O4 ~2 p
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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/ U- Q: D2 T' X2 x' o縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
$ b3 x3 G2 H' `難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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