 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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# ~8 M" Z1 J {/ A1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
6 f5 ^7 U4 M" B: P% A% ?7 \又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
5 N7 E. l1 M6 P! `$ o7 a# \可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河( I/ H7 M0 {4 Z7 l! l1 d
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个) S5 M% b- d* ]( I* r% O0 b
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈" V+ T0 K7 X$ N8 ]' ^
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉.... C( G/ D* @4 V7 e
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2. 樂園, 可怕的炒麵
5 u2 ]1 x) O" L/ \+ G* ]: O8 Y! K不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變1 }# e# ` l4 Z6 W; i2 l" g
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
9 v. j' H% I* Y! [5 Z基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
, S" o4 \5 l2 G* A: E原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢. & f3 \. S- S _. w
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜: O6 U0 s I6 @$ |/ r
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味5 L8 N1 N$ d* k Y( G: W4 y' z: E
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) q+ @3 y4 l. ^' D第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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! ~& ^: z4 Z0 W& Z. h5. 越香園, Z6 F+ B4 f# x4 \/ A
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好, O8 K5 d* a( F* C) K# `
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6. 秀姐( f1 G; V+ z1 \3 o# q/ T" Q, C
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
- h5 m T: Z" N叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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8 O' @9 q- M' K6 B8 F @縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
9 e5 [. h# Q2 P; s' \難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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