 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?, Z" K0 g8 O, M, Z& N% J- e1 _% m
9 W( U1 l4 t9 [1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
+ `7 n8 H5 W1 g, A7 a" B' J又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客 k- Q' g$ s% Y
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河. D2 U9 _5 E8 ^- ?; @
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个# _2 ?1 ^# }0 U
$ \- o+ h$ s# @/ l9 g2 j这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
: ^( `% s& b7 A# q0 V2 j談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵
1 \) {2 ~4 R( Q. p Y; H不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變+ W) a4 c; r# P3 S
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡..... K) L0 B" Y: h7 O3 s; b) y8 f% q
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
2 l. S0 _# [& U2 u2 U原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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# n+ E3 q$ g6 e8 L% l: z3. 西貢.
$ Z+ [5 P o4 `$ P! @1 M有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
1 C4 J! K* E0 C/ Q3 Z試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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6 y W+ U$ ]* I" R* p5 W4. THAI BINH( n$ [) ^0 z% Y! P5 T0 W
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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; k. Q. g8 p% f8 W/ s: c0 T5. 越香園; F& G s/ k) W9 V2 G) z) b" M: @! W
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐
1 ]) A) W" |) s: w9 l吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
* {+ F. v4 g- I* {7 ?叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正7 T1 S T; z4 h- v" k* F" U+ r
) [. C% f0 C3 T縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
+ Q' U* \; r: |, h4 S7 R難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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