 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟& U* N+ s7 U! [
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
; k# h- c% B M: S+ ]可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
$ O& r/ t: J# B; x' E8 T$ a& o& a牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个4 d) l3 C" `1 S8 A
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
* C0 J5 g+ o" T" j4 Y7 Q8 A談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....3 Q7 e F8 K9 u1 Y/ O9 m0 `0 a9 P- i
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2. 樂園, 可怕的炒麵. l; a6 w3 b$ Z4 p9 G9 A
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
) L) n7 `. P/ U. X; s% f叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
3 n& w. `/ V3 ^基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野6 Q& C! s V7 h6 Y" i9 |
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢. : ~- v$ d4 [% b6 ^8 w+ g& I
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
n% U1 P; D# m; f P) f7 O: a試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味+ T' x1 r" P- ]2 v7 X
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第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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( C. {2 g8 j, R* ? v4 { F2 w5. 越香園
+ W, \6 [2 ?# ~6 {' Z2 |8 ]& Q2 g其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好' B5 H+ b4 S& {% K9 v8 m$ x
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6. 秀姐7 C8 C- `6 l* w/ G2 A7 ^
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去??? D0 j! N0 E& C4 j
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正% W; q8 g# _0 Q
T( `% g/ O* y0 ~縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
( M! @$ h& N6 p% L難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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