 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 7 {7 I4 p- L8 }1 k& G, j
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9 N$ c! t* B1 K8 G在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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$ M; [) W& Z) E* X天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。5 L; T7 R5 I! U. Z& h
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% M( P" m+ @) y, R! x************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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: n: F' i; ^- b' E材料：（直径15CM中空模2个）* k5 t2 o0 ^6 C9 J. R
无盐黄油.........150克
# i2 N. J7 `4 _8 A低筋面粉.........160克
1 p0 Y) x- p7 Z鸡蛋.............1个约50克* h1 { d( P7 b: W+ L" ]- v$ A3 q
细砂糖...........20克) l1 Y4 W' m) A2 u
炼奶.............100克; e1 S: O) {2 B; O U
即溶咖啡粉.......20克
: L; b' `% y& t( b ]6 w" m干果仁...........30克 B$ S F, M: [2 U, Y2 l
粗砂糖...........少许7 v' o& Q) L" u; C
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做法：- t+ _4 l, i. }- H Q( d3 ~
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀. M1 V A0 V u4 `% Y3 F
2、用打蛋器打至顺滑
5 s" \9 e) L7 G3、加入蛋液充分搅拌均匀
7 p6 ^$ m9 a3 \4、加入细砂糖充分搅拌均匀8 U6 S! N( D; w5 \6 N$ o3 h
5、加入炼奶充分搅拌均匀
+ h4 ]4 Y6 h F; F# |" `9 u6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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6 m! ~& j/ S( G) ?: v- d) X4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖# `- f8 R! a5 Z3 O3 j7 V
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内; I5 }$ ]) Y$ X5 i6 u/ R4 ` \' p3 V
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
+ f* C4 `. z) x: _ t% P- F7、烤箱预热180度烤25分钟2 C7 M5 y" Y7 c5 A5 |. d% u: X
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K& h# a% C7 A4 O, @% k5 B S- S犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
