 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。- h0 {( L- X! X% M
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。+ q! Q" f( @* p1 I
5 N# _+ b; ]$ H0 S虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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5 J h7 p6 ?1 A, A% i( q************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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材料：（直径15CM中空模2个）. R# `- z+ Q( Y6 a- L
无盐黄油.........150克, j9 S% `1 W1 t( [# }% z4 @
低筋面粉.........160克% [0 s2 n$ e' o/ L1 u9 j
鸡蛋.............1个约50克
: \/ Z+ U* C5 y细砂糖...........20克& _5 L( M: t" R9 f; T
炼奶.............100克
1 D* G( H* K6 k% U( X# w. _3 j4 _即溶咖啡粉.......20克
7 o$ e3 T H% P干果仁...........30克
1 H3 S$ t/ V/ C7 v粗砂糖...........少许
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做法：5 T6 |5 N& j a1 h" G4 m! d5 h* W
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀3 T& A$ Z7 u* e
2、用打蛋器打至顺滑
1 u+ L) W% g* `/ _8 Q: T V3、加入蛋液充分搅拌均匀
3 u7 g( W8 w2 X, w5 `4、加入细砂糖充分搅拌均匀
/ v* D/ W2 G }; e6 v: R; H5、加入炼奶充分搅拌均匀( o! y, }' P1 O. Q* ~5 |
6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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& J- d4 V: b' {0 Q. \' n& u z5 H4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖4 D1 W; H/ W3 k% f
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内/ [9 z J: W# q. E; l8 x0 [& G- I
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
4 `$ j; s8 N5 p! N3 B8 T. q7、烤箱预热180度烤25分钟
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s' L3 |1 G; u& g犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
