 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。% ~1 G7 {) _ q9 I L* W! E! a
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************" R4 F/ q& n* ^7 h7 J
P; L) C+ I8 n材料：（直径15CM中空模2个）
) \# O A( a3 W6 x: ^无盐黄油.........150克! f; @ a- D8 J ^4 k8 G" `
低筋面粉.........160克) v* g# ~6 x: S$ {4 `. X* A( T
鸡蛋.............1个约50克# E4 A( ]9 ?' X c
细砂糖...........20克 E* o/ Q8 R* g3 r" Y& A% Z2 {; o
炼奶.............100克6 W9 J% Z; E- f6 Y2 E f
即溶咖啡粉.......20克
; V) P1 w, [- A; C- m干果仁...........30克( Z2 B) g) l. S
粗砂糖...........少许 I+ N" b5 N; {
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8 d' ]+ J0 l! \, Q' W7 t& C2 p做法：9 w1 J9 A4 C/ h) k* I
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀+ C9 X) M# o1 O4 t) B. B9 o. e$ A
2、用打蛋器打至顺滑/ S7 y M' ]; O
3、加入蛋液充分搅拌均匀
: t3 v4 {6 H5 E) k- V4 T& O& j4、加入细砂糖充分搅拌均匀
8 B3 y$ a# \8 j- J5 Q9 Z3 J7 Y5、加入炼奶充分搅拌均匀
! R! e8 R0 N, r1 |5 v n4 l9 N# Y6、加入咖啡粉，略拌匀即可 ( N% u' E. e0 r# }$ o9 f e
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖3 q' |7 [* @: j) l8 B
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内- o6 C$ g( [% T; @ Z5 F
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平* S4 D4 w; {3 G* |
7、烤箱预热180度烤25分钟, R- H' L( C$ `/ s0 Z0 m
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以- N" |0 p: Z9 @( I7 Z( I) \
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
