 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。' t* ]. C! s0 B! Q
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。9 a) F* _) v' K8 a& f% n' N3 h, P! n
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************6 K( k X) U5 I% t
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材料：（直径15CM中空模2个）
" ?% F- j$ \( j5 s无盐黄油.........150克1 I3 C- H' N1 X$ k2 N# c& R
低筋面粉.........160克
% ^5 Y7 `* ~/ L鸡蛋.............1个约50克
7 {* G C( Q, u2 a( p7 |细砂糖...........20克5 w+ |* h8 }# m$ V1 e8 ^1 R
炼奶.............100克+ V" X/ G) J- E$ X
即溶咖啡粉.......20克
% j7 ~! j: j, u8 u/ R/ ~; [" t. s干果仁...........30克
! c) t# E5 | o3 X粗砂糖...........少许
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( W- ?: ~( j7 D8 i: L8 L% Z1 K做法：
9 k7 S$ L5 L* ~' L, C: X' @1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
# Q) L5 M. l h3 z6 J/ s9 W0 a2、用打蛋器打至顺滑
: d) w$ c; y8 \/ |3、加入蛋液充分搅拌均匀 A6 [ c( n" k+ I! q+ E( @
4、加入细砂糖充分搅拌均匀# j7 }! z" Y: |0 z
5、加入炼奶充分搅拌均匀' c! H, @# u' w2 r* P3 D6 `+ S
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 % ?" u5 H! x) M, G* h. Z
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖. C4 x; |& W1 y2 R( n4 i
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
& x6 b% w6 P& b- X6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
$ y! ~' `2 R6 u: e5 B7、烤箱预热180度烤25分钟. j% P; z C; S
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$ H5 o" f4 H+ Q E0 F/ l9 |犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以9 R! V1 ~/ r5 y
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
