 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。$ n7 g: i7 d; y" H$ ^3 R
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。+ v+ X; g7 D8 [+ k$ o! S
# w l5 e/ x7 r8 ?* F9 q" a- W而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。3 s) y. F' M+ D& _9 a, x' q# Q
" U' t# _/ _2 b3 G" L$ z老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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6 Q1 q# q8 H% c# U- t虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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2 ^. a N1 m* r************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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" F8 j+ O: h" |材料：（直径15CM中空模2个）
5 J1 R h+ D0 ^3 X: m# _1 x. f无盐黄油.........150克6 S4 W/ s7 Y; Z0 V! X2 I
低筋面粉.........160克5 z0 a$ U' c f6 l" J
鸡蛋.............1个约50克- @+ E3 |5 W5 C% t1 F
细砂糖...........20克" F' [7 L. g% D x5 ?
炼奶.............100克
& y& Q1 t! D2 k2 B( I* O' ]' k1 S即溶咖啡粉.......20克+ W' u# E# b; Q" P
干果仁...........30克
1 l/ s+ M, B! R0 C) z粗砂糖...........少许4 \; x7 k5 h2 B7 {9 [
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& S6 G# V( A) l# Y! N4 |+ ^" |; _+ e- g
做法：
. w( E6 ~, J1 N. |" i s8 Z4 P$ A1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀4 F! l, L6 m% x- |+ ]! {
2、用打蛋器打至顺滑# B) o9 n, [7 e* L7 l; j- B
3、加入蛋液充分搅拌均匀
+ Q' H1 ^& Z1 F( w4、加入细砂糖充分搅拌均匀8 q% Z" \9 x) b: X. D+ q- o1 h2 F
5、加入炼奶充分搅拌均匀
5 w) [6 S0 D" T V$ R" \! Z6、加入咖啡粉，略拌匀即可 - d9 L- D& H: `1 N: ~6 B0 Q% B
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖9 n$ U. G& M" ]
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内: _+ o6 G/ J0 n, K3 C
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平/ a8 [& L9 \ d' z# Z
7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以 o' B, M: d. N/ R2 w7 b. @$ q
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
