哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
/ o; {( S3 a& k( D6 H6 C$ gRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

5 f3 V9 \. ]0 u小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
2 c( x% P8 O! G; J& l& c# [4 ]" |/ {G-rong 发表于 2011-11-20 21:35

# d8 B, s' x- H( `! X

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

2 ]  r% Q) Y: Y( w( m9 i2 Q( e偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

3 V$ z: l4 }* ]0 [! _ 好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
8 p( P* y, R8 I" Y) n6 H那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

1 |5 x. A' E; A( a$ D同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
, ~% n% z+ S; K2 CRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

: _. y) S1 m% O3 Q9 |- n0 v) \

人行明镜中

英文叫 wax paper
, \+ A9 P% u$ L: Y4 C5 [* o宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

, O3 l- o. ]! D+ H* H' R

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

明白了。

周小花

英文叫 wax paper
: \# W) B" P0 j3 n宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

3 x; a3 h" R5 n1 e' T这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
& O, G4 u& C+ n1 ]7 a$ s" t
1 x( q; i+ {# H) B: D+ c蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
  E% A5 \, Y/ C
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
' K# g. e6 h9 m; X/ B周小花 发表于 2011-11-23 01:54

+ X3 n+ N* V4 l# o5 X6 M) m4 \不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

. z* @0 S: q( h3 ], u/ s1 T; j

周小花

不会的，放心。
$ U) t  z3 i) K) v6 W宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

宇荷 发表于 2011-11-25 17:38