埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1884|回复: 3

[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
" d, t8 t! p( i& l/ n$ {5 t# p; {4 ^0 |  z, f) l$ i( g: `# u. T
小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
' X' p: P5 G' W3 g$ f + K+ N3 k3 L; v, E8 c. u
复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。7 m. y$ B$ S9 A5 R# I
# {: v6 W; j7 i+ [+ S! e, k2 w
非常简单的菜,营养而美味。  G! a8 o: V9 a9 S9 }; ~

8 n8 A+ C2 X4 p  L6 m4 g, {5 @& {: ^从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。) r4 Q  v$ A7 J4 S6 c9 ^

7 x# ]% i. w* J: c5 ]看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。: I+ k: F* r( |6 ^  J3 x9 K, S# Q$ ^! c

! p' o& ]2 ]- T) d. ?/ F: Y5 \
5 R4 i6 v8 |! q3 a************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************! _% j; m8 c4 F6 O0 Z

. }6 @0 o, U" V7 s9 `5 ^材料:+ f) j( s& Y) [) r' E2 g
蟹味菇! A( i9 r" u. |
西兰花
+ j1 I' d9 @( R8 f, B7 K腐乳汁(量随意)
* I* M; b, i# n  l. ?/ U! _& u " l( W" z3 b# x1 T
做法:3 d$ c& h$ G( ~% C9 I2 ^- B
1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
5 b2 e4 W, U) d, I1 d, c2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
7 N+ ]8 l# O, {0 Y* L3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀# T" o8 ~3 \1 x" C5 D
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
- W( S; F- q+ o
0 o* t  r) {5 W1 V* z——就是这么简单
1 [8 {+ d* R" V  i% P2 ^* B: [' \3 _1 j$ _. n/ v# [5 T
2.jpg 9 ^# R* A% t! t; R; H3 S( ?
虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢9 P6 b* A7 O) f
3.jpg
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-6-26 18:57 , Processed in 0.126298 second(s), 18 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表