 鲜花( 21)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 monamak 于 2011-11-24 01:14 编辑
3 F- K8 h$ o7 l! a2 q% \& v2 q C8 Q2 h' q; U% Z- z7 s b& g
剛來的時候,看著那些本土人點星巴克的一杯飲料就能說出一大串話來,原來他們知道星巴克飲料的一般成份的量,然後按照自己喜好來要求。p.s. 星巴克只有加價的份,沒減價的。特殊情況另議
5 F+ ^1 v! C! O2 T8 {% r/ n" N
% Z5 L. I2 r o. ^: d+ D9 I8 @1 O紙杯飲料(熱飲)
; s a# b4 w o* s% P7 r. N9 G9 [* ^) p& t o
1。一般的 brew coffee(就是他們提前煮好的咖啡,要自己加糖和奶)1 b; |0 v6 e2 z9 s* T6 \' e4 M1 Y
咖啡豆製作過程越長,味道越濃,咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike,一般都能在星巴克找到。7 s0 c, t0 j1 S2 I% n
a. light-roasted --咖啡豆製作過程比較短,味淡,咖啡因多。
$ r( E- @% n! J4 s b. middium-roasted--咖啡豆製作過程一般,味比 light-roasted 的要濃,但咖啡因就小一點。
/ P) y; O, h! P& q c. dark-roasted --咖啡豆製作過程長,味最濃,咖啡因相對少。# V8 n9 |) f6 ^7 D6 K7 z% t6 ]4 u! Y
2 e0 K$ S; l( o9 M% |! C% g2。expresso (濃縮咖啡)
5 y' p. i# v: f5 U, D 星巴克的濃縮咖啡都是用 dark-roasted 的咖啡豆做的。濃縮咖啡數量增加需要加錢
% T: j' E, q0 t- A1 J0 b/ L a. tall(小)= 1 shot (1小杯)
$ F# ^6 y8 S" k' D# I b. grande(中) = vanti(大)= 2 shots (2小杯)$ X& G# D& V X6 D m7 v3 i
$ d4 s2 x8 t1 E( k0 n8 K3。糖漿(syrup) 7 A" L) d' {6 ^( M" b3 V+ b$ x. \
星巴克有少(無)糖糖漿(大概4種)和一般的糖漿(大概7-9種)。
% v1 F; ]! W9 k a. tall(小)= 3 pumps of syrup
5 x: ]; \+ U: A; i( s b. grande(中)= 4 pumps of syrup6 Q1 S/ X' w6 t1 _
c. vanti(大) = 5 pumps of syrup6 ^5 ]$ V/ v0 S: ^) \: \
7 M5 v9 p G- f4。牛奶還是豆奶0 h, W9 _5 F6 p3 f$ x
a. 2%牛奶,一般使用0 `2 L8 A+ {6 P+ ^& w) v9 n& O+ K
b. 無脂牛奶= non-fat milk! A; F; g/ V, ~+ E( u! K
c. 豆奶= soy (需要加錢)
: c6 h* M4 ^7 w& E, ^0 h( A
, N( Z3 Z5 R; \+ ?4 m) I% z$ e4 A9 ^5。奶沫(foam) 和 鮮奶油(whipped cream)$ m! q: X E8 A8 p. B" O% s
一般的拿鐵表面,要不有一層奶沫,要不就是鮮奶油(whipped cream)- q ^+ i% v+ ` m2 N g: i& m
whipped cream 是用了一般的香草糖漿混合而成。
$ X8 [$ a0 w; h4 X6 y6 H& {7 [3 U4 B: n; K) C
~~如何點咖啡~~$ _0 ~" n9 U' x
知道每杯飲料的用料,就可以按照自己喜好點(甜度,咖啡因等做出要求). p+ P% r( S$ {0 @8 M( z, _
如:* [: J- e3 p+ j. @ F9 O9 ]9 j4 D
如果你要減肥,而不介意味道。可以直接說:5 V5 B' T3 [ I. `6 r# m
can i have a grande skinny xxx latte?3 G" A+ x; O, z4 h6 O |4 b
skinny = 使用少(無)糖糖漿+無脂牛奶(non-fat milk)-鮮奶油(如果有的話)+奶沫(foam)
1 |' q2 Y; d% f x" J4 U4 @4 R1 W$ @
如:
; R+ g* g! k) d- ecan i have a vanti chai tea latte, extra hot(加熱,好像是160度), no foam(沒奶沫), no water(不加水), with soy(用豆奶)? |
|