 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
' D; G* u' [7 L6 e
1 _8 I' \7 w1 }7 O2 V- v# e很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。
% W4 h* s4 }' }& [% Y: |7 t; m ( S* U& O. u0 m! E/ H" d
前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。! c. t8 ^5 X$ O6 z
+ W3 H; n; J6 N7 U9 i/ h红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
7 Z. I9 \7 Y' f1 ~/ H$ S
* s, w9 ~; t7 ^经常煮一大锅红豆。3 g# X% }& L! E" U4 d6 G8 H0 R
& b$ {0 E( Z. ?) E5 b& m+ u7 |: {
先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。1 \: H( k# Z5 Z- f* G, z) B& I! g8 L# J
7 t! R4 ~2 [% |- v: j5 d, D m. q6 F每天吃红豆,就是这么简单
* f% _" x( C5 G: f) |0 F1 I
$ D2 U6 S6 \6 |% Z$ a) x**************** 红豆年糕汤 ****************) V8 s8 a' f% S
z$ D; ]+ S' U2 h0 q; J- N' }
食材:9 f5 ?* I8 i9 {5 I' E* R
煮熟的红豆
' `0 r% N# `8 I+ O% t年糕片 I; t' b& ?- o6 f7 @7 S
红糖# T) t1 \% Y1 O6 G& x( D h) h! f
2 |$ d2 {: p2 u* e% h# W做法:* R4 @% b5 E' W; `$ L1 n' C9 U
1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾
7 B# G! F5 F& i( H2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟
5 w0 r. e! r9 R: ^3、加适量红糖
+ a& \, A* n9 G+ `# G
: E4 k, X! g" q3 f3 Y9 N& W3 ~" k# w- H
$ p( z, {2 x& d$ r6 T ; t S( U" A, }
红豆的
* B D6 w3 v5 A- z' ^& I' l, p, N* W- [药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。* u# x1 ]4 f. n- H7 s
- Z1 Z1 P; \+ U- o, I: }6 s8 |1 \营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
: g+ v; l; Y7 L/ F" j! w! b% {+ b, g) A$ m6 m
|
|