 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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很少有女人不喜欢红豆，从吃的红小豆，到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。5 Q4 ^6 n( R; M c+ J
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前几天看到一篇文章，说是每天吃红豆，一个月瘦XX斤。仅这么一个理由，就足够诱人了吧。更何况，红豆的好，多得数不清。
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& m6 E3 ^; x9 S' s5 L! k红豆看起来很暖人，冬天就更放不下它，家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地，哪怕一时用不了，只是时不时看着，就觉得开心。9 Y; v M# d( Q/ p6 d9 C' Z! o
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经常煮一大锅红豆。" j7 R; K( f% [3 _ }! e% A" r
: C: F) N/ q# }先把红豆泡水一天，换水煮，煮至红豆熟透。然后根据需要，做豆沙的盛出来过筛或搅拌，做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候，都是直接在红豆汤中加了红糖，再把红豆捞出，先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后，装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用，提前半天取出化冻就行了。
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每天吃红豆,就是这么简单! k4 L# u" v0 `9 X5 a$ L
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**************** 红豆年糕汤 ****************
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/ ?8 m4 A# T/ p" X食材：0 Y' s: }- `8 p! W8 C4 s) c
煮熟的红豆* [6 l4 N% \9 ?2 p' `8 \5 m
年糕片6 a; P1 ^ [3 c8 h
红糖
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/ A, j) c O/ f做法：
: \0 b+ q2 i/ t; k1、小锅煮水，水开后倒入年糕片，至水再次沸腾
0 O9 [# r8 M4 }5 H" b+ _- `6 ~2、倒入熟红豆，再煮1、2分钟
/ i( ?. A' n) X9 r! I' V3、加适量红糖
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+ d! _2 ?1 C0 a7 V. s5 E: Y' v红豆的$ v6 Z; F6 i3 Y+ l) B
药用功能：活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
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: y" q1 C- [/ d: u营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。" T& t$ V- H6 |. ^- @# \1 N
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狗仔卡
发表于 2011-11-30 06:50
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发表于 2011-11-30 16:51
