鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

cruise_huang

鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

　原材料：
! W8 O6 S" @( F& V* k! z
　　 鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。

　　调味料：

　　 花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。

　　制作过程：

　　 1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。姜切片、葱切长段。
: S, h, \4 x; p8 L, L+ b
　　 2、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。
* Z& M" A0 A" c8 ~! h
; l$ b: B/ P4 [; d- X/ r　　 3、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
$ U: [3 q0 X4 y" w" p! i3 G
( S3 B% E: ?1 Q7 p' ^还有更多菜可以上这个网上看www.5.1087602.com
  a/ _! n4 B  l, `4 e# J