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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法5 S& r4 \5 T# V3 R' [
做法如下:
; E% K  L: x6 `配料:肉末、鸡蛋、芽菜# ]% V* _, ~8 ^9 i; I. E4 x5 N5 k4 c
一、先将肉末放到油锅里抄9 g, p' g; ^0 t8 L3 e/ c0 q: l
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定2 z$ m& T$ U' J+ X( E! `( h: z
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤4 A* V+ B8 K# C8 I( W
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油/ t: i1 q7 A. L0 G2 E. ?; O: m5 [
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
6 m; u7 X" D: Q9 f3 Q/ J" b9 ?2 q+ r六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
5 E! M! u* s' ], M3 Y
+ w+ e; k0 b4 U+ F2 ~. M8 R9 S* k
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