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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
: r3 Z, c* c2 R做法如下:* O( U; @' o' }/ I* J! Q7 O, z$ y, E: b
配料:肉末、鸡蛋、芽菜5 V7 ~& {6 B5 R9 ?  p9 m4 V1 K
一、先将肉末放到油锅里抄1 Y4 m1 R4 n) y) J5 ]7 G; S7 x
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定7 _) C" t" ?' W
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
& _6 X" Z. F9 R  C四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
% Y( ~8 j1 C( ~# F; [6 L- |五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗( ^) e8 E+ [3 c( S5 ?. ]
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
# B2 f* R2 S% H  u! Z3 H% o' S% o  n6 K. O
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