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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟3 S" E# e9 ]: r2 s/ R" M0 L
原料:光明片装奶酪 5片
4 ~- V# E. g% K( K4 E      西式火腿  150G
3 X* ^; D! _. {. C% }, Q      黄瓜  1根
; B& ?: T# q( X9 ~. B4 a1 {0 b! l. M      番茄  1个( R; E8 e2 M/ Z0 V  K2 H# I
      洋葱  1个& U; c% Z, u- t. F! c, O; B" H  U, ?
       盐   1茶匙(5G)0 ?: M9 n  H0 N
      春卷皮  10张, H5 V3 b% H$ Y% C5 o, X  \
       油    500ML(实耗20ML)
- d) D( o; h0 {5 _      水淀粉  1汤匙(15ML)
2 L' d7 j& }! q      光明奶油  1汤匙(15g)
6 ]& u( e% S& u" U: n
, w  s$ }0 y% K$ ]8 k9 a做法:0 R  y( c2 k* j8 |, V
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
! v/ R; K, F! I2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀" V* d7 @+ ^# v3 ~! W2 Y# G$ J5 v
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
: Z0 F, Q+ U$ e, r! i4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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