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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟8 Z& Q3 X9 f. g& j5 Q
原料:光明片装奶酪 5片
2 ]  t( j. g5 ], {9 W( c0 i! H      西式火腿  150G
; P5 w+ ?+ ^. d  }- M( ^      黄瓜  1根
; j6 Z* D1 T' [& C; z8 [5 g      番茄  1个3 Y3 h# A* Z1 m; I0 `
      洋葱  1个
8 k! n$ v: W: b       盐   1茶匙(5G)
/ _- F! @1 T( C) I! F/ M, u- l      春卷皮  10张8 c" w* C" h3 u
       油    500ML(实耗20ML)) x% L: U# ^( I. }, ]# W
      水淀粉  1汤匙(15ML)
1 @) T# S, s- A& a      光明奶油  1汤匙(15g)
: u* V) F# Z4 o$ L: E4 ]; d: ?% Z. D$ W4 w" ^" r
做法:6 T1 m8 s0 M4 i5 v
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
% t4 Y0 U4 J1 H9 W% n7 i  m* C( t( z2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
& i+ c, t5 B* l4 z+ Q; k3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
3 J, B( M2 d! Y9 f4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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