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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟  }+ n7 D+ ~2 D5 w3 f+ F
原料:光明片装奶酪 5片
2 m- I5 |1 }  a* W! [      西式火腿  150G# v1 J9 B" n5 i  ]
      黄瓜  1根
! T& _& ^- f! }5 X% N) Y      番茄  1个
3 [: f) _: I8 [: \" X. Y$ B      洋葱  1个
( k4 }3 s  L" Q7 {       盐   1茶匙(5G)) b- m- _) n( U7 F: Y
      春卷皮  10张
0 @1 l) I5 ?1 y3 w* h* k, u4 \       油    500ML(实耗20ML)) s! L7 g2 W& @0 g
      水淀粉  1汤匙(15ML): a: {. v8 O: w) w; W
      光明奶油  1汤匙(15g)# B4 }4 ^! p: s7 A, B

4 t9 G: {9 k) \) R做法:% g9 h1 C( f& ^
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁1 i  @9 K9 R7 h1 Z7 Z0 b
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
! G  I* m/ S7 O3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好- I7 v7 B1 B+ d3 s, U* \( N+ `2 x* P
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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