减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克

8 x  u" z8 o: H, a* A6 }　　水发冬菇75克

- T8 f% b& G& j8 I4 y( X+ V　　青豆100克

　　制作方法：

: P3 J" x  G$ u# c, }　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。

　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。