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诱人的菠萝炒鸡片

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。! I+ v- p2 j2 x. V0 K  Z& q- m
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  调味料:% b) w+ B4 Q0 ^- R

0 s( r3 U. G+ Y1 e9 U& [3 J. r  花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。
1 L* Z: w6 k; G- D" X. k
4 V$ t1 C! R( f5 p  e  制作过程:
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  1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。: Y/ a, B( s3 B" ]
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  2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。5 ~% h  ^( T/ Y8 g( r

. S0 l& ], @. @6 R# t  3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。
: c) h& _: \7 S3 L5 t
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 10:05 | 显示全部楼层
嗯,热带风味的美食呀。好在不麻烦,可以一试。
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