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[菜谱] 【花生酱小蛋糕】:花生打成酱

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-13 05:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。  S! s- ^* O7 g- A8 A; n: v

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现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。
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* r* @( O8 W+ {0 G- j! D0 \/ F
: M( S9 j  o8 E- R- v* t4 z但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。5 [  I! h1 w9 o9 Y" Z# f0 L
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& x7 S/ Z# q/ j: D 打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。# w" s' t. p. B+ _3 S
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***************** 花生酱小蛋糕 **********************9 M+ s. q9 D) o& g/ D  `. c" R
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食材:
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  z2 W- h; E+ W! g" C9 G- B! k黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量
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做法:
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; V5 b) g% x2 n$ c6 H1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发
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2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀! f' ~) j) [! n+ U  U
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3、加入花生酱,搅拌均匀- C9 x; F: D& i9 R8 q% a( c
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4、加入花生碎,搅拌均匀
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5、加入水,略拌
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1 _# W) t) a( p" D. @4 n" {- r6、筛入低粉,拌匀成面糊7 }, T) G3 s/ W# i3 s2 ]- g) X" @
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7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎" O5 Q2 ]4 X  X
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8、烤箱预热180度烤约25分钟
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鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-12-13 09:13 | 显示全部楼层
开心,什么也看不见
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-15 10:29 | 显示全部楼层
楼主:请问你的研磨杯是哪一种,我一直想买个能磨粉的,不知买哪种好?谢谢!
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