 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
: c3 t/ E7 Z( Q5 G1 {% N# X- r l# q; V+ q' Z
打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。0 [1 j0 @6 z$ q$ T
1 A( d4 Y3 {: H; M
6 u# ?" L, }+ b6 A8 I8 @5 x
+ \& ~+ Z" U; w$ f4 Q/ e2 ~
现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。# \2 w$ I/ q) k& z
0 d! r* J8 L0 n! F& ~' C
! B g" z' o% u. M1 X8 o" V
( R* s2 s% v" e3 x但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。
* C9 H/ J# [7 P3 B5 L- V9 a; W) ^5 ^4 w. l6 {& e
" ]7 t/ |% [( t" L4 Q3 q2 W) r! [1 g3 q
1 ~+ F0 x, X M: M
5 [- d; g) w5 b+ x- e0 P
: B! ?5 y* s5 d7 ]& i
3 I$ J7 X/ j, Q; V! z 打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。1 l4 Y) o. D: A" z( c; @+ E2 o5 d
' h/ w) U& W. Q% ~) x" f" Y( @6 ] [/ g- n7 Z$ s
9 a% c, z6 U/ d$ F1 ?, s
$ D$ G" u- v/ H ?7 t' j# L: Q" u% i
, V e9 }7 ?3 I1 h1 k4 X3 b
& Q" s3 L- O! N ]0 | M9 p
***************** 花生酱小蛋糕 **********************
6 {' n& c+ M6 z+ G% ~+ a$ |0 c3 @! }$ c: N- W' j! {
2 k4 w) @& p3 a9 Y0 P) r/ N: L
# d/ B4 e. c/ j r
食材:
. j0 T( Y: B8 n9 `* p& {" W
; h6 D% N: J" C; P! c' B( C. i黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量
/ t, L2 r' g Q+ X0 Z; ~! h9 J N: S3 i# o ?
( T0 D: y/ [2 y! Z9 A1 r5 D5 W' f( U( l( Q" T. k" v
做法:
! x8 j# }2 G V3 h7 F" a# v3 `1 e2 t0 Y; d
1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发 a' P1 c6 G6 y2 ]) g, h% G
8 a3 R P9 B' b2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀
/ X0 {% n3 i# o/ U$ R
- u: O; J- T1 e: t+ M( [7 F( w3、加入花生酱,搅拌均匀0 @, \& t9 z8 K9 n4 C
1 |" Y; S$ P# Q& l' G8 j0 A' y5 s( h
4、加入花生碎,搅拌均匀
7 ^( N% b; z% ~( w! y" ^1 _4 q5 Z' F3 ]0 q9 ~
5、加入水,略拌
5 t- J, V% e( ]$ ?
% i( M/ ]" X$ [5 i6、筛入低粉,拌匀成面糊
_* H$ |/ a" ?- A5 ~
, N, m0 a' `( ~2 q. \7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎
) h5 O! R/ X& D3 O0 P6 i; I- h. ]5 q7 e+ |) r3 u2 ^+ L% U
8、烤箱预热180度烤约25分钟" Z( Y, T! y) x' d/ R' h
/ j9 E( T0 j3 q& j
' e+ r- a# v0 ^9 f; A3 |
& u7 J7 K1 F o3 R- _
& @3 q1 M' z, i
7 @0 i: ^0 \0 _
|
|