【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。
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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？

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" n* y1 ^/ o2 B**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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. S# Q- t- n' z+ B3 A! T
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0 Z. j% Z8 I- b/ t& B食材:

4 H1 o$ \9 A' K8 w番茄......................2个
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土豆......................1个
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# V9 V$ M3 |% ]胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵
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洋葱......................半个
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玉米粒....................30克

" j3 e0 O3 K) s4 _& Z黄油......................30克

. u& v7 Y, B" ?) s0 T6 |- m盐........................适量
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黑胡椒....................适量
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白糖......................10克
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. _5 s1 S  E, Q蔬菜全部为中等大小
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做法:

* @7 V0 x7 f/ a5 K% n1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥

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3、黄油放入锅中，小火融化
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2 _& W- u0 R* B1 S4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

  L) }2 ]5 @0 _& y5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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$ X: F# q+ R7 _6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

8 [8 K3 @% g3 m0 ?: h7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试