【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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0 r7 S9 `# S/ z! ^5 n  U- c3 l这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。



/ }3 W* K8 M& M  n6 C& n安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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2 G* \, d7 \$ R9 d; Y食材:

番茄......................2个

土豆......................1个
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" P8 P$ j$ h* A胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵
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洋葱......................半个

8 e) U1 K9 x+ D3 X9 X+ b玉米粒....................30克

) G. Z3 {: l+ k+ `7 }: o黄油......................30克
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+ a2 h) M. R3 ]# o2 x" l盐........................适量
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黑胡椒....................适量
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, }6 @6 y, q3 O3 [白糖......................10克


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蔬菜全部为中等大小

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7 ]8 j+ L3 h: V9 s. N! ]% V/ N" z做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥

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) ~9 N: q3 w3 O- C3 A& m' E$ b: @3、黄油放入锅中，小火融化
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( s$ ?. r9 R( A3 Y4 k/ x; J4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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5 G  f) n4 E' e6 T5 W6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

7、加黑胡椒、盐搅匀即可

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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试