 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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% S1 F0 r, j/ a w) O; Q& |3 Y这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************6 ]4 E/ b* \) v5 T
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食材:
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番茄......................2个
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: x7 [ k. B( x# a' ^7 V土豆......................1个+ G+ G9 w) F1 ~/ h1 H- i
* Y7 @/ B4 Y% d6 V! A胡萝卜....................1根
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0 ^ I+ p/ M7 G1 G/ n/ l, {西兰花....................1小朵
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洋葱......................半个
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. C' r y2 N. E s% ^0 A玉米粒....................30克9 j7 i# h0 v( v/ C2 W5 }
6 N% I0 v/ p2 ]$ Y& ~3 C8 e3 b黄油......................30克4 i& y! i- V, W/ n2 D/ m
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盐........................适量1 s, f; R0 e1 J% C
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黑胡椒....................适量( g. e$ q" P6 A; |, k* U' ]
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白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小* i) {- q5 ]- z
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- z8 { l" q5 M- p1 V做法:3 L0 J, z. _* ~' A& `2 r
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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$ C5 V: J4 P) R9 G. P" J. D$ s6 }2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中,小火融化
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水& ]& M; v- p" `: \$ m" F
: k& [5 f4 d8 h" ~5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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- |9 \0 [! a& l2 M6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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