【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。
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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？




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**************** 番茄蔬菜汤 ******************

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食材:
8 |$ m  \: T# F6 {
2 b! e* [8 R) M' V% u5 [. h8 s番茄......................2个

土豆......................1个
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" `! `; {+ p+ E1 b; L2 _8 x胡萝卜....................1根

西兰花....................1小朵
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洋葱......................半个
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3 ^! [3 @0 H7 _% |- M玉米粒....................30克
2 w' u% }$ u, J& O
7 Q  {* ^4 J0 Q黄油......................30克

! L2 }! m8 J, m7 O* [+ E. f盐........................适量

黑胡椒....................适量

4 G9 U. _" j# q3 W. f白糖......................10克


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; h6 u$ G, Q, J2 R+ a2 C, \0 T蔬菜全部为中等大小
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做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

  [; m# u9 Z& e; z) F, ]2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥


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3、黄油放入锅中，小火融化
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- U% D2 {- r5 l4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开

. E( A4 v( H* B4 R* @$ {6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
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, C, V; a. B3 s0 N6 P' Y7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试