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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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! o$ v% p; y( U这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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1 U1 T  z7 c' A**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材:
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. T4 l) _9 k( x7 e番茄......................2个7 g( |( t0 _" D0 [6 v
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土豆......................1个
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胡萝卜....................1根9 [6 F/ x7 G3 @# X& H; z
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西兰花....................1小朵
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洋葱......................半个, d9 r. f1 K, N6 E; E' a

2 C7 h' E( q# q4 t/ v  D* B& y玉米粒....................30克
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+ ]8 t1 p, L4 o黄油......................30克
; z, n! A! H+ I9 g) o' N, j7 y) r9 ^, g3 K
盐........................适量
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黑胡椒....................适量
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4 ]! W: g* [/ ^$ N* A4 p, {. Z白糖......................10克, c# d& U1 N% [7 @# @( F

* s8 l; E0 {$ z
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蔬菜全部为中等大小
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9 e: ]% U4 b; Y, }' _, Y  k/ u5 a" r2 {
做法:8 p' }  o6 D& N; Z- ^7 n: v7 p* J

( E! k1 _$ {# B1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵, L2 b4 A' e3 a+ P8 T
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥) S" D7 d" M) Q( n1 u' }& l

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( L6 M) Q! W. U3 [9 [" {3、黄油放入锅中,小火融化2 }0 i' t. u+ e4 t6 S
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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  c" O7 d0 G  H. n/ @( N5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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9 A9 O% _" k  U7、加黑胡椒、盐搅匀即可* g" d, P( r3 H+ ~# C

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理袁律师事务所
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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