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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。. e& Q: u3 d$ J: m$ y7 r

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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?1 V- X5 I6 A3 P+ D4 r2 m

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9 n- e. {" v9 `0 n" f, h7 e**************** 番茄蔬菜汤 ******************$ m4 S- e4 g. E& _5 V" v

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食材:
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" _/ ]/ w9 m5 A3 x2 V1 q' S; f) h! T# }番茄......................2个+ S0 U  `: @0 G& ^' V
* C) T& p9 x$ t2 H+ h
土豆......................1个% H* S  B1 n9 T+ |7 ]7 ~$ n) l: m

& n. d3 D. q/ p* ?& r8 G- U+ G胡萝卜....................1根
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2 F' C* o4 \* O' ]/ q, Z西兰花....................1小朵
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洋葱......................半个7 `, W' A7 ?/ I; @% t! I# f
9 q& V  N" y7 v% W  h& d/ o# w8 _5 z1 [
玉米粒....................30克- @* A5 r2 y2 S/ K9 V8 ~
/ j# h7 @6 q7 K; a3 I
黄油......................30克
( p  |1 F8 U5 X1 P: O7 I; j' z. j8 D/ e- y8 A
盐........................适量
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黑胡椒....................适量. i" j& z! p/ ?5 a

  S! i* q8 a! O" A! _# Z/ q# b白糖......................10克' e, q2 `+ G: }8 R% H) ~" f5 w

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蔬菜全部为中等大小
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  T$ {  H1 g, G

+ a9 H6 g" B- Y3 D. o做法:
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4 h- z/ ^, F% n, P& W: ]% ~# d1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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5 s# @3 M2 {* q4 d; ]2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥4 f% [6 e3 l: g+ {; b; [
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3、黄油放入锅中,小火融化
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6 f$ L0 j, e; _9 e$ p4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟5 i) n! e  n" C3 H, W( b1 V
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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