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[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。
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在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。  |" D, F& _  l0 n- c, u2 b: s+ n

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糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。
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糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。9 k4 o# Q2 I5 X3 z

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糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!, K0 c" J9 {- }) H. u+ [
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9 K/ P2 ?, K9 F; r7 s. Z& Y 5 h' f) `: X2 j7 {  W' ?# H
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**************** 乳酪蛋糕棒 *****************
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材料:; }1 F6 [, R4 R3 h' `# b
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奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克
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8 x; R) [2 b! s2 d: F: R* Y+ t4 }* }杏仁、核桃、花生各20克切碎/ m+ C( Y3 p$ V& d7 a
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5 k. g: [$ C# l5 @& e6 T; ^0 p$ u0 ^做法:8 H& o2 Q# n* d( X

2 a2 K/ Q3 `+ n+ g, p! `1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑- D9 |. U+ z  W" ?! z- N/ k
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2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个3 |: v- R& @7 X5 ]! K) ?/ T
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3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊
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9 p0 c9 e7 Y  ^  Q4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟
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5 U5 i  M1 h  V' M! z- V5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹, e# C2 s- O" Y6 U/ C+ F
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5 ~3 A  t, j4 e( {1 I小梵的蛋糕加了饼底,我给免了8 g* K' b: k$ ^; C
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
理袁律师事务所
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