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[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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) @) @, h- R# a/ V# b新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。
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在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。3 b% @7 L% m( r  S$ F$ b# f) I
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糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。
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( H+ |! I: d4 f- K% D# r糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。  Q. U0 p  b0 Z  b
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糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!) ]% H5 Z% U( t" D  c( Z

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) M# F- r; M5 n; P% `**************** 乳酪蛋糕棒 *****************% j: v. Y9 O. U2 B0 y1 ^3 `

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材料:4 L/ ~% @4 b" B# ?$ f+ C3 p

9 t% e: ~. ?" ~$ H6 v' d奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克! p) W) ]( h+ H1 ^4 m( Y* [. D

$ d1 t& @  q6 V+ y; `杏仁、核桃、花生各20克切碎
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: K7 o( C/ X9 o; `* }% J做法:, m2 S0 o: a) R7 a( j5 u9 g
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1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑; B. R* ]3 Z+ f) D, u* V# L
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2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个; T$ Y. B) w) Y# x, q5 u2 b& j
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3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊
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$ [. [  s  p: H4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟
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5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹1 W* t$ O: s! q8 j$ m( G: H( ~
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+ W# m8 k" w! m, t! a; w- z小梵的蛋糕加了饼底,我给免了
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
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