埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2336|回复: 2

[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg & n0 }& N0 p( L/ z+ s
) I& N6 e7 K+ U- K  e
新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。
/ V$ O% |) S. @7 g, `0 j4 U# Y& B* ^7 M& y

* |& e# P+ q, c# ?+ g& g
7 l2 C7 s+ `9 _) u- W, p% q在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。
. N, S8 _8 a3 ^- Z: x1 m, h+ t! ]' B" X7 `2 V

1 Q3 n, S! p% @7 }! d6 C! [2 A4 D7 w) V$ g
糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。1 |+ [" y4 \& b% X& K
8 _, e! X6 ~; r* z9 X+ C# U
8 x' j0 @8 I: J

; F9 O; L- G* o8 O9 n% M$ R* u糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。9 p( B1 a; X2 f8 {) V% S7 }
; V6 i) [8 T5 S1 L5 J6 K. r' C
, G) P3 R  ~" C2 L6 h- p

+ L* F, D3 N0 m4 r- I糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!+ O9 S% l+ l7 f9 h' w  y' s

7 o1 ^3 {, S% O
! `  S+ x; Y/ z# w  ^: Z" p- z3 j
8 ?: r) v9 V9 ~$ n, L. p  i
- C0 I) _% G! }# h6 \
**************** 乳酪蛋糕棒 *****************
0 n; L2 [/ C+ G; Q6 s$ @8 F0 M7 O% U1 ?; M$ c3 v1 {

4 V2 b; d' I" z0 z  M) u
6 N* d( W. x6 `/ c材料:+ a2 o. `5 B# d/ g* Z& T9 M2 Q% y

$ o3 M# s+ c% `7 l1 ?6 I+ \$ a奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克5 q+ u/ H6 l1 _& z' f5 B
+ ?* N7 z; B  \" [6 w
杏仁、核桃、花生各20克切碎
9 [% Z) g# j6 }; E. n  n
/ Q) J  u# u0 n+ m' K7 K5 Z% _
0 f6 P1 |6 w5 Z) _
" J+ J, t! X$ D8 d9 a做法:
4 V# \! J# {- Y; J
6 W9 }, _" Q: O( j7 k1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑
, H5 V9 V) T# n- f3 Q- [9 m
( c7 z% o2 F+ h4 D' u  h2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个
4 }5 l6 _3 _+ u: h
3 ?: S( l  D. R; u3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊
' v+ {; l$ M/ N7 A5 @3 J0 a) M4 ]( @+ |* F. {
4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟
, b# u$ h7 J' a4 O" n( ]
$ z$ J1 n8 Q- H1 N9 P5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹
+ f# p  s  O" M( e& {8 U7 Y7 T* ?" y% Q9 q4 X
5 n7 B! V# G  I# g
  t4 X. g7 a5 q4 N; |
小梵的蛋糕加了饼底,我给免了" P- u4 v& n' R) g
2.jpg
' q: t; N1 ^5 m7 M! o 3.jpg 9 g$ C! o: A6 N& \
4.jpg
; e/ \, N# {  Q( S9 l) J 5.jpg
% F- \$ d& @: Q3 V
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
大型搬家
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-5-14 03:18 , Processed in 0.400523 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表