埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2104|回复: 2

[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 0 J, a# A8 O. x, n) n

7 w8 U* k5 s, ^) p! R! m新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。5 l1 V8 I0 E6 {; R$ A! ~  _$ _

& D; V' r3 p4 o3 E3 X $ D6 P) n- s  h! y. n$ w" b) ~# ?
  N. T' t* v; p+ l4 x" S3 o
在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。9 q/ S/ Y9 R+ Q6 ~' a* i
0 O+ W/ {4 J* ~( V3 o
3 y% I4 P' ?9 B+ O- H! n! P. `! v1 \

& T/ I' i* ~$ B2 c$ }% V% ?糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。$ t3 i0 u5 K9 l4 z

4 }  t( W" h) i* M- N+ ]
/ \6 {" v% s7 x
: ]* m1 v! o8 E2 I" G糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。! C" ^; Q: e$ K% \
+ u% \. C. D$ A4 _
/ z: K: C  g1 d$ o# P7 W
: O, d+ ?6 G. ]. C0 J9 g# A
糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!1 L% c' b2 o/ M7 t* R7 l
, `/ ^- ]9 m0 |: I5 n# p

( Q/ j- L) d$ u3 n$ G3 @5 M% F' m# l( G) I6 e! i

" Y6 C$ ~1 n& j: y! ?) t* q3 A
2 U0 V. M, n: ]2 D' ?**************** 乳酪蛋糕棒 *****************
" M# A* e8 }8 m, @9 A" Q% B% J
, c+ N0 a6 A8 G. O 3 P3 s, u/ b) h0 a

) s7 e/ u/ T! F0 f5 ]- \材料:
. N: _+ O9 ]$ m; r9 O9 _0 _- ~: @. B3 I% Y* F" |
奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克1 o0 K) E, w% k. A. F$ x, K

# g8 H* O9 t3 e& t# C杏仁、核桃、花生各20克切碎7 v3 N! D; F- y0 N# G8 X3 h
1 S! w5 g# z5 a' g) q

4 |: k' K3 ^8 R4 O0 L5 e7 z/ D( _, q" I- A0 z- M1 w
做法:
/ I9 Y3 }1 {8 ]* X5 r) n5 G: u4 q4 H1 U' R4 @  g4 _8 F5 P
1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑3 J( v6 K) k" [$ b" C
+ N# i5 y. O4 j+ Y: i! Q7 C+ F8 Y
2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个; t  R* a0 ]  U# }$ S
3 H# I) n2 ^  X' b6 D  e
3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊0 N  h1 C  J' N8 ~9 q

4 h, _4 u2 R  @! a: m* H' \: U, \4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟) M9 b9 j# J: B7 _
( H  D1 v) _7 Z! F1 n
5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹1 f/ _. m$ K4 y5 {$ i

# ~. e0 v# S. S- l0 R; i2 ^4 L- i 2 U+ V3 p. t9 h/ c/ ]
1 x' d' t5 z4 R% n; z
小梵的蛋糕加了饼底,我给免了! k- Y  }& O. z) T& f
2.jpg ' Z, Q2 }# Q/ e/ ~  n
3.jpg
( c$ `- D5 j6 k' u 4.jpg
/ \7 R: d- e/ \% B- Q# U: c* I 5.jpg
" H6 |: t$ M# f7 |1 u) D& O
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-8-11 07:30 , Processed in 0.190717 second(s), 15 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表