原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面

小苏打粉应该是baking soda
8 V7 Q9 j5 u1 ~8 E: t# T
1 A8 Z# f3 a& W0 L0 i2 Z7 p5 s去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
苏打粉应该就是碱面

小苏打粉应该是baking soda

谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。
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" ?7 m% W) ~% y. V不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
' Z: n4 K% t+ R" Q7 _- D6 Mwhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
很肯定地说，以前在浩枫见到过。
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不确切记得是否大统华也有。

! f$ d/ G' |# @+ r+ U' ~1 y- Y3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
6 }% ^: Q; g( p: q# u' B+ Wit is food grade soda ash.
0 Z+ d& ~7 g) }8 C/ z9 D7 p: _# gwhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

. j: q$ Y7 `! ~& _, L' b想做月饼玩儿，需要这个。
呵呵，谢谢温馨提醒～