原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆 · 发表于 2012-1-10 10:23

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica · 发表于 2012-1-10 10:38

阿土婆 · 发表于 2012-1-10 11:48

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele · 发表于 2012-1-10 11:53

苏打粉应该就是碱面

小苏打粉应该是baking soda

去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆 · 发表于 2012-1-10 12:03

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
9 W1 T. \% V! d; t% d0 ~ a苏打粉应该就是碱面3 f0 K' h/ Y1 l7 `3 y

1 _, L7 {( F8 v1 S( V小苏打粉应该是baking soda

谢谢乐乐～

junglebell · 发表于 2012-1-10 13:47

很肯定地说，以前在浩枫见到过。

不确切记得是否大统华也有。

夏小姜 · 发表于 2012-1-10 14:41

it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆 · 发表于 2012-1-10 16:01

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
, t9 E% I. n& E, B: w- ]" O很肯定地说，以前在浩枫见到过。8 {4 N3 h9 ]- u' h# w v5 x* W9 P
; |9 u* e+ a' ~$ d! u k
不确切记得是否大统华也有。

3Q~

阿土婆 · 发表于 2012-1-10 16:03

夏小姜发表于 2012-1-10 14:41
. z: S. ?& J% S" j% K; Z4 c; D% Vit is food grade soda ash.
/ E7 v- n0 N. g& i9 `( rwhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

想做月饼玩儿，需要这个。
呵呵，谢谢温馨提醒～

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原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

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