埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2186|回复: 5

[菜谱] 【金银年糕】:对过年的依恋

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
& {6 Z' |, u8 o( R: q- q  Y( @* e' d& ]* l3 s0 Y3 z
我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。
1 i, a% `: h$ E4 j; x" }7 t. l
' |: p! i2 j  d# C) P' x 4 L; c) V1 Y* ?* O9 t" I

( s7 `1 z6 L: J1 ?  o/ K非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!
2 \2 I9 w3 Q2 Q( X8 H  S
0 U& b' ?$ v4 B7 K) }0 U" Q- N . J# Y/ F5 k( M9 [! H

6 b1 j3 U6 Z7 Z- x* w忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。
2 J) p+ D, ~) G+ k  ^4 ?! [- M% F. d% m7 X

5 L  s5 n1 l7 c2 @$ k' I# n/ q5 z& l4 `

: B  R4 Y6 ]. h/ d
+ b- J- z& K$ Z4 A9 o% d************** 金银年糕 ******************
% f( O( W% y3 [: A9 K1 e
- n/ S' K/ F( D) W $ M  S" X2 J" j( E8 L$ R/ s( J

8 Y8 ?1 b% T1 e- g. a9 w材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖& h* v# R# `# b# V

( I: d. y( b4 |8 {( @3 t/ l0 P/ _ ( s1 U- G' ]3 m' J
/ m% i. s! ^1 p) h. L: w& b" s
做法:
6 C) s! R/ C$ h; e( ^: `8 p; R( o# [  {/ @  s% z" S
1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖
4 K1 t$ t* l' |" c5 ?
( F/ R5 k" g! i! B% [2 Y4 ^" i2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟4 P! E: Q% o. b- k

5 T- z8 F: w+ M3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧/ x6 ?% O+ O5 f. y7 T/ ^: V
8 p7 D& n6 i5 i- x. w7 p
4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可
+ }- s& \; J; d5 U9 Z2 M& U3 N; @3 [% U- S) v+ ^) D8 y
5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃0 g% T7 N& L! {3 \

6 W; h0 ], F! I 2.jpg 2 |) [! D7 S1 p$ h5 ^0 H0 ^
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:04 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-18 13:41 | 显示全部楼层
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 14:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 15:10 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-1-18 13:41
2 ?6 X. r7 g: O, l& H我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
7 h3 J; S1 O2 u/ W
这不是糯米饭吗?米都没打碎呢。。。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 15:46 | 显示全部楼层
我没看出是年糕。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-8-11 06:51 , Processed in 0.187735 second(s), 22 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表