埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2257|回复: 5

[菜谱] 【金银年糕】:对过年的依恋

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
! h, n9 p1 [9 _9 H5 M; L+ U% j. \. m( ~! y
我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。
# E; g$ d, h' T
& H! \$ H) G+ O; j, ~ : ~" K3 {* ^. x  o/ m6 V; y9 W

9 M- B; L: K. e2 l  M) t非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!, G3 D; ]; X! r7 A- T
% q2 w/ j+ l* Z. F2 s& @
( X: T1 k+ K5 I; Q

( `. v; q7 l" o6 S2 x9 w忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。
4 e: X% ~, h( V# r1 b+ N
0 Z/ ]* P* m3 T9 h/ T# y' G
. K) Q& T% q, p! ~$ x3 ]" |6 ~- o: X) I9 \; w  n6 a

, I- a6 _2 J# `! {1 f3 z
  c" ?% f. K$ V' W" A************** 金银年糕 ******************
9 K  ]0 R. P2 G" ]3 R
8 o- S7 a7 x/ H
' s/ `+ E' @. j6 L, }' T7 ?" E
* h, \$ u+ }) M, ]# B8 W材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖% N& x7 Q4 y, v- X) c' {
/ `$ h- U5 ?2 V+ h, [' K& b8 s

. ^- S) R! \: N+ b# P! U3 O! ~! {/ ^; L& D& H& G- u( ^8 A
做法:* V! F+ A* F5 I
# e7 s7 b& P! [3 h
1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖
$ C/ @. ^: ?  p6 @, O& Z
0 h6 Y( H+ R1 j1 P. l" Z2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟
! M$ e; o# N5 h$ ?: D# q6 H+ S5 T* {) `6 D$ j$ J' W) _+ g1 u& j
3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧
3 t1 e* ]4 x. {) B  s) O
+ _$ M5 s* Y# o" P$ l4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可
. S5 Y) k- J- A
/ y7 K: C8 F& t2 H0 L. a+ @5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃( s- f3 v6 C- b. j

6 t- P8 t( Z) N+ K! {( N 2.jpg 0 q: @+ l8 w0 Z( t1 A( W: d
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:04 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-18 13:41 | 显示全部楼层
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 14:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 15:10 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-1-18 13:41
7 x* a6 ~# G0 }2 P3 U我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
, m  Z" p4 f) }8 j" B0 Y2 }
这不是糯米饭吗?米都没打碎呢。。。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 15:46 | 显示全部楼层
我没看出是年糕。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-10-25 12:18 , Processed in 0.102601 second(s), 21 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表