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[菜谱] 【金银年糕】:对过年的依恋

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1 l4 b: y( o, J: V( i我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。
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非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!
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忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。0 ^) k" g) l- r6 l0 Z

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************** 金银年糕 ******************
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材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖. q2 R2 n; M+ k9 B
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* G0 ?" T$ r' W; n; \! f做法:
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1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖* K1 W# e2 D% U* I+ s6 H4 Y

' c+ m5 [- v3 [2 I2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟) d" b- R- u/ m) o

: b! [$ J7 m8 h2 |; m; z3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧4 x% g8 `% X  L. d' W

$ n( i4 t! d3 [' ^9 P8 B6 m& }* ^2 x5 U! z4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可& n) X% q0 `% h# F! _% O$ D. }

3 S% f% s8 K4 G9 ?3 V1 A5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃
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2.jpg # h, m2 ~3 D/ p( f' E0 @7 E/ v1 T
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:04 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-18 13:41 | 显示全部楼层
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 14:09 | 显示全部楼层
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 15:10 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-1-18 13:41 ' \% n- l0 v" \  m
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
6 Y7 x+ n* u3 ^% S- u6 Z7 s
这不是糯米饭吗?米都没打碎呢。。。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 15:46 | 显示全部楼层
我没看出是年糕。
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