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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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4 J9 X6 j- M' ?4 B) i' D在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。1 ?% o- P9 x1 S$ x0 G9 O3 _2 m; n
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! A* {( Y5 }1 j0 C6 D! v- @看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。, V+ k% K+ {1 h; @

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6 j( \5 |5 g8 _+ c. V4 ` ****************** 红袍莲子 **********************$ F8 e" U0 }9 e- e) ^2 }( L

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3 D- N# t+ P4 F( M/ o! H( @' y3 c材料:
* W. F5 T5 n1 I8 E  R
! L7 s; X! P5 s2 H大红枣
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' v( W  k- {6 l% }莲子
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冰糖
* w8 E- s1 @- C- N& a  ^) ?& Y; c5 D
* a! b; O# w9 q蜂蜜
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做法:
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" F5 G+ Y, ?  [, N+ ?1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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' _5 {" n' S$ x+ t" {- ?2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时) \0 r1 U( a0 B0 T
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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# h8 x8 X- L1 ?- R0 p5 t  x+ B% Q4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟3 v0 o  ]: _% j3 \
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可" F2 U0 s4 x1 m& J, d; y

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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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