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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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- V2 }$ d5 h7 g9 J在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。! u8 V! l. D: H: Q! s1 y

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4 C/ I# w( z5 I3 C看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。( ~+ ~4 }! v2 y8 a5 o
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) K; \# \; ^4 c( q7 _ ****************** 红袍莲子 **********************  S" D* {) B' @' d# r

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材料:# |: b/ m- n( F2 v3 d& c* }
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大红枣( l- g; j0 x1 q) N
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冰糖/ u4 o! e! ^3 a

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/ P- c, q/ P8 K7 L做法:* H7 T# |( R" L. A

: P# _4 Q, I4 K( m5 y1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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+ w9 @- {; j8 C3 [8 x3 U5 T/ q( o* Z3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中; N4 R5 J' [" @. C0 @4 k

# c$ [0 G. W! E8 w* @3 n9 m4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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