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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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6 |0 ~5 D9 U: Y8 |  B: {" ]+ c在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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' a- c1 Y+ P  u ****************** 红袍莲子 **********************8 e8 p8 k+ M( u
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材料:
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大红枣
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冰糖+ M8 Y5 R) b+ @7 }/ e, E

0 u3 H- m5 X; g5 Q  F. r$ S蜂蜜
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做法:( U2 |7 ]% \  T1 X0 m% c( C

2 M6 z# Z* F9 X9 R& h! o& @- `1、大红枣洗净用温水浸泡1小时7 ^) N" g- p, B5 ?3 H' p
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中# M6 a, P2 e* p" y! t

) a& P3 A9 s- F7 r( Y/ Q8 g* u0 D, L4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟) v* K- X, B) f( |3 a0 j3 U9 B

9 `6 @- D0 B# y& y0 q$ J5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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