 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 ) W( ~6 s3 @ R0 Q
$ ]4 |- m q/ ]$ d2 |0 R$ Q& I& c辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! 5 b! j( C$ `4 S! Q+ Z% }
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网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵' N M% m) a+ o5 V* c! k
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花菇玉米排骨汤3 V: n) J9 w% l1 m2 a+ b
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原料:
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! Z! h9 ^9 @" o, e 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。
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做法:
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1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;3 a1 E8 y2 H$ t+ i0 a4 ^ z9 T% ]
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2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用; 0 K: D5 O6 w j7 l: Y8 _
; Y4 c( P; P' z9 [2 x 3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;* T, a$ h1 h0 \
/ ?$ a- J) i0 Q" z: I 4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;
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5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可9 W! Q+ @' R2 g c; n, i; v
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