 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑
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辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊!
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网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵
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花菇玉米排骨汤" `. ?& O0 O6 I' R
' c* v6 z# o2 t+ G" o9 S) y原料: P. f3 _9 b; }) `1 \
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猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。( a6 G1 S% ^1 y3 A( r# e; o
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做法:
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1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;. G, z P W7 K, o2 B: q: F, }* [
: O( \# v k5 P! }$ \$ E% U8 R' I 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用; % c$ C1 t9 t/ t
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3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
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; [$ V" |6 r7 R) g$ Z/ V 4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;
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( w4 X' }" G: E3 n: |$ u6 W 5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可
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