 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。* z5 U- p! O- `, I b) J& F6 U3 A
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`$ `) m, t1 a- B- Z' P被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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1 B. b- {3 A* Y9 R' c% H$ ~*************** 刺猬豆沙包 ******************+ p! |6 w" f; ] K) H
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/ g1 h! _, Y8 I7 B& n材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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做法：
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 7 n) u( d8 ?0 O) D* G2 \1 [
' u) t+ `& n; i+ i* R2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺/ K* D+ N7 v# x3 Z
* z0 \. f- c7 U' \' e8 d/ ^7 C4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）9 }/ Y5 S7 ?- C/ D9 K. h
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些# n6 Z* s( F# J# U
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7、关火后焖3分钟再开盖. m" i# E' a: G' I7 G3 U) I7 w& r
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; S2 y* s8 L/ m3 q" H4 J6 I白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！* O5 T7 \3 B, [; l' G0 ]* @9 e
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
