 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
' g0 x3 E6 O+ `( ^! u9 J, H+ `
0 o8 U+ C+ G, [ `# C川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
( f- O0 P' F/ E. Z5 P
# K. [' z/ F9 I" e
. O/ d. \ x% ~$ k* z$ n% S
5 T) c( {( r5 C( v6 Z" k被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
* X3 u8 Z! G$ x2 P3 N* z+ K1 N! w+ N: ?, F* ?( r8 \4 b
! W9 e* \/ s! |0 F1 |" K
( p4 |+ ~* W# B
眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。5 u! q( {( y; M) ?6 E8 L" X" a" |5 P
$ Z K; f8 x' y9 _/ B
' Z/ n; b. g5 {
' i3 |: Z$ J3 s0 s. A3 Y+ C
*************** 刺猬豆沙包 ****************** l8 p( t6 m% o* y- T
3 E5 [( \& t1 T9 Z
5 J5 k6 j) m- j
: t& \" B2 e2 d3 I5 @, Y) t材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
, ]6 O# ~6 s: U3 U4 Z/ V5 X& N- Q( t) @# s* q; N7 }% M$ o" s
9 T0 N/ d% Q6 E/ P: w
- ~* s8 D8 y- Z& r6 p) e
做法：6 _3 h* R% U' L6 d2 f
1 q2 a6 u% \4 m. U5 d) z9 ~" S1、发面的做法请参照 蒸馒头
4 i! |" |+ o7 Z: E t5 @1 e8 ^+ e9 ?/ m6 r" x. \& @
2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧8 k0 H- {" o$ `8 n0 P
5 ]: t0 v9 J; G3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
* o3 k# \. d4 a
3 a$ i9 v6 S$ o0 |4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
?* l. Q- x2 E% z# }( q# q) J9 r: J5 K: S
5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
1 s# J6 x. G2 ^& A8 n4 o6 S' x) H4 }7 W' S8 j: q) q' ~
6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
. N9 T/ p& F4 K0 m0 q
! S4 r- n' h) o! i" I7 g1 H7、关火后焖3分钟再开盖9 o0 v7 K. a8 |7 Z. M3 w
' h- m4 G4 L( ]9 K & E/ }( ~/ i. {
! r9 A' L. |0 l9 k白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
+ `7 D& |' I3 V8 [" j$ h1 U! v, H- d+ E0 ^
( N: @& K# ] Y; T
0 c! d: u3 W6 R! e H# J1 n* N& m, j
* @( o3 B; ?1 s |
|
狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
