 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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; ?! p# u# c5 z0 o; u: v/ S川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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0 y5 i8 [( @! r0 m/ r5 y: @5 a; q*************** 刺猬豆沙包 ******************* w4 w1 ~; D; m: Y* K( \9 A
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: x: B) I* F5 b' t1 {# H, d* V材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量6 Z6 J6 F) A3 }
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做法：% |* }! I) z- j0 {
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧* x- D; F( Z' F/ ^
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺+ S, F: o! H9 ^" p
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）7 h* M# d8 Q$ [. j4 A) A5 i" e' n; ~! Q( r
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些: Q4 p p- y1 q, K
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7、关火后焖3分钟再开盖
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! N$ R* B+ O$ ]白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
