 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。
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最佳蔬菜:
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由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 # O) i. J! q) l, o" y
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最佳水果: ' D9 Z/ V, u3 v) w( `
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10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
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最佳肉食: * I! k2 R% k0 v9 x G4 h
/ e5 p; [( g4 P; z, `: r 鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。 % b* [6 I8 f8 K# W% k n$ i1 A
4 O. V; Q- I; }% Q) V0 |- r3 E9 `最佳食油: g) F" _5 M% K# {- E& m, M% H
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玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。
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最佳汤食: - b& `9 Y) m! s3 y5 |6 j5 I; z5 Q# W
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鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。
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8 [1 J) r/ ?0 `* f v3 X9 ^最佳护脑食物:
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' W1 d# r8 I2 ?( ~7 D, Y, Q 菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 |
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