3元钱能做出什么菜来？

山茶花

   山茶花吃的东西不少，但是尽量不花太多钱，大手大脚花钱不是我的爱好。我省钱的营养餐是这样做出来的。
! E0 n/ t" p$ H! W+ @1 去非洲人开的商店或者唐人街的商店寻找偶尔上市的老母鸡，$2.29/只。每只大约2-3磅。一次购买5、6只回来存放在储存室的大冰柜里面备用。
2 把一只老母鸡的肉剥下来，剁成肉碎，分成4小袋存放在普通冰箱的冷藏箱内装好。每次取一小袋出来煮鸡粥再加一个皮蛋葱花干蘑菇料酒，就可以做出一锅可供4人吃的夜宵了，4人总共花费如下：鸡肉$0.4+皮蛋$0.6+干蘑菇$0.3=$1.3。
; K+ x6 E" b! x% ~3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。
* w, U/ g+ @. S" O: w( C  |这样的饭菜做出来有营养又省钱

helena2

从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。

keke

,牛人呀

幸福童谣

2 ~+ |4 N" n7 G# [' |# {  K) S嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面(豆腐1块多)，用酱油，耗油，糖和生粉调出釀豆腐的酱料，成本也是3块钱以下哦。其实还有很多，西餐也行的，意大利粉，0.36/磅，买那些调好的一罐一罐的意大利粉酱，有白汁（好多种，有蘑菇口味，芝士口味等等），有茄汁，一罐3块多，可以用几次的，每次成本也才几毛钱，人多的要用半罐，superstore  经常有打折的，2块5一罐，把意大利面用开水煮熟以后，捞出，放到锅里加酱料煮一下就可以吃了～味道和外面吃的几乎一模一样，要是用烤炉烤出来就更美味了～
- U# v# o/ k  n% ^1 z1 ~2 k  O' H

yanngoyan

你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？

ddwater

幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
0 d/ y2 ]  e3 P) b' ~, v# C9 }嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...

哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……

headshot2008

小葱拌豆腐

幸福童谣

ddwater 发表于 2012-2-6 15:47
哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……

$ R3 P5 z& d" n3 {唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价的时候是1.99/磅

amybear

为啥这个帖子不再美食版讨论啊，

小黄

3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。

. G; s2 ^* \% ?4 G费那么大劲，直接鸡精兑水吧

浅草

费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。

NEB

$0.50 per pack of instant noodles??
% C2 @2 t/ R  Q8 I+ N% ]9 [$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals
$0.75 per can of tuna, add salt, pepper and mayo (all free packs from Arby's store) and you can make tuna sandwich ($2.50 per bag of bread of approximately 20 slices, so $0.25 per 2 slices of bread)
$0.46 for 2 eggs ($2.75 per case of 12 eggs) + mayo, salt and pepper (again all free) + $0.25 per 2 slices of bread and you can make egg sandwich
, l' ?! X1 S' E- N* U1 r$ Q...
5 y. Q& `; |" k4 K3 V...
...

山茶花

helena2 发表于 2012-2-6 13:46
3 U# n5 e& m$ Q' a从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。

山茶花专门喜欢吃这些有硬骨头的老母鸡和重量不多的肉。

山茶花

keke 发表于 2012-2-6 14:49
,牛人呀

) `! T, C( ^8 h哈哈，你在希望小学才有可能吃上的简单伙食哦

山茶花

幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
7 y+ t. a+ s+ O7 g嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...

- @# I& p& S- V% e) i高手林立呀

山茶花

yanngoyan 发表于 2012-2-6 15:46
* M8 w: ~5 E# {+ u# }! y你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？

让他们改行杀鸡去

山茶花

headshot2008 发表于 2012-2-6 16:35
: s0 p: x$ l4 C7 j. V; e; K小葱拌豆腐

7 I' v) a9 J/ w这个不一定比我的省哦

山茶花

amybear 发表于 2012-2-6 18:12
0 F' j" k7 r( i" e# g为啥这个帖子不再美食版讨论啊，

这个板块人气大一些，勤俭持家，让广大群众过上省钱又不挨饿的日子。

山茶花

小黄 发表于 2012-2-6 19:18
/ _9 f8 {$ P( f/ V+ K0 u4 r费那么大劲，直接鸡精兑水吧

2 [6 R; n, v; l- E2 l7 h  D& W9 V鸡精兑水没办法填肚子也

山茶花

浅草 发表于 2012-2-6 19:26
- S- v8 a; x, l* f4 R4 K4 }费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。

1 F5 L% C& V  \1 o8 G冰柜反正长期工作，不费也费了

山茶花

NEB 发表于 2012-2-6 21:25
$0.50 per pack of instant noodles??
- m: X! }: o3 ]. s$ \4 G5 x$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals
8 U7 A, w: i6 U8 \3 g+ ~. W$0.75 per ca ...

没有5毛的快餐面吧？

APPLE66

我怎么吃不下鸡肉呢？老觉得腥，更别说鸡肉粥了。
' [/ e" g  Q4 f, F" k

幸福象花儿一样

这真不能叫节省
这叫。。。“孤寒”。。。
! [! u  X% T) b  D% P$ j
绝对的褒义词
我能有LZ一半的孤寒
我家发财了
0 _0 _; ~$ C1 W9 w6 |
诚心请教LZ再多教几招
8 e4 c# ?/ ]  V- z, l

幸福象花儿一样

等等。。。。
鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块6
鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块
这总鸡是2块6
  b( N$ e- P0 D" _$ T, m2块2毛9 是折上折的时候买的吗？
ANYWAY，还是够节省了
周末不懂有没有2块多鸡让我也试试
5 o, Q, a, \' ^( H# S/ g6 `0 h有的话通知一声

hz

转发给我家LD作为红头文件好好学习学习！

ddwater

幸福童谣 发表于 2012-2-6 16:52
  s% H" |4 P, W% f- f- S6 x唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价 ...

哦，原来都不知道哎~以后要去瞅瞅！哇哈哈

三思

那面条自己合面压就更便宜了。
7 f1 A# K  U, J6 V$ r" G
另外你这顿饭里没有菜，不能算健康
7 p- V' s5 |8 r3 }4 x
另外大妈教你一招，老鸡的肉，连皮用手撕了凉拌，尤其是那鸡皮，咯吱咯吱的，好吃的不行不行的。。。。。蓝闪教我的，credit给她

山茶花

' @; o2 h& @0 q4 i0 U& ~$ {! E4 m

三思 发表于 2012-2-9 22:43
, ]2 I# S4 L$ w. o# E那面条自己合面压就更便宜了。
! s1 M* p0 m2 h& s2 p
另外你这顿饭里没有菜，不能算健康

! `/ ?5 d! ~2 W" m( d9 J
1 u% G, V' O& L1 n, D啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧

三思

幸福象花儿一样 发表于 2012-2-6 23:29
等等。。。。
6 \5 P$ @; V( i3 X9 S2 N- U# Q鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块6
7 Z4 {) P2 C* }3 C  _5 B鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块

她说的是老鸡，唐人店经常有。老鸡的肉特别老，洋人不吃。其实我反而特爱吃这口，先用高压锅炖一下，然后无论凉拌，炒菜，还是汤，口感紧紧的，味道也肉鸡也不一样。反正就是小时候吃鸡肉的那个味道！（我估计小时候吃的鸡都是老鸡）

三思

山茶花 发表于 2012-2-9 22:46
' o- [7 S5 |: i1 p( y5 ?啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧

. Q8 L6 N! T& e$ E/ o( ^8 n% A9 D老鸡的鸡皮要切，鸡肉可以撕。你是南方人吧？看你喝肉粥。我说的凉拌做法应该是北方菜