我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

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+ {# F. }3 o: i* ?& e. p- L无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
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7 [% W7 [. o! F1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）
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  Y4 w4 F) O6 I1 A2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴

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3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时


5 d9 m6 m2 Z6 l, C7 [$ O4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
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亮甲店

我用最蠢的方法
  W9 B! v0 j/ E9 @- K0 D连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
8 D: X# n9 M3 B9 k6 h1 l' ]然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
5 ~7 k, b4 `% z) ?连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

& J/ L& `! x, J4 u' L3 T' b我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
. S7 W9 C( L1 v& O  {我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
; f7 l+ P6 I# V, ]' ]( F: {- T可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

8 H: @+ ?# v) Y) f% r是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

  l; m' ?. N3 ^9 ^( n...泡啊。。。
$ a; a6 R7 U/ B! O7 N; i* i' I7 H因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
7 R8 y0 R) B9 s' g0 o! T...泡啊。。。
# s3 e3 d, d/ [3 M因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
4 u; d" W( g. a+ j7 A' M! `haha,是呀，所以说不够雅观呐！

! b+ K9 T! k+ W9 m- }" |唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
* n( }$ t7 i  m% W' A) `偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

我买的特价菠萝才99cents
; K. ?  @" `+ t$ |0 a: W: E, ]我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
  Z% t- D! u1 `  K! _( S這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

- \* X) Q( L* O6 Z/ ?2 O4 |2 L8 L7 V悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
5 P) b# q/ r, r) B! V/ s& ?: E每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

; z; K8 ?1 q6 K晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

5 D# x" {0 L8 D3 d是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
+ J8 C% P3 D' [: w每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

, g3 |. s2 u8 I! O. H是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

% g! F5 I' Z, |1 a, t3 ?* S我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

6 h1 Q" t' `" E! b8 z7 z+ g有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

4 }/ q2 d5 o' S4 B7 U

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

! _; k! w/ k, l- M你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
9 \& V1 N: s7 e6 ^7 O  v- u5 j你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
# j* A7 c# k: H感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
" U! `: Y2 F" N& o: v节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

6 b; y( I; a6 H3 S1 s早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
- Z/ P* ?4 s2 B- \早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

8 y2 {8 Y5 D. |# r( N/ S* w我刚交了一份作业。