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[照片] 神经半夜烤牛肉干

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-12 23:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-13 09:05 | 显示全部楼层
快发方子~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 09:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-13 09:33 编辑
- S( o: u. ?* [4 y9 E1 c2 X. j" q  T) Y3 ]! Z) K* z! C$ f4 K) {# j& h
就是卤牛肉,顺着纹路切片,我卤的牛肉味道比较淡,所以我会再用这些佐料腌制一下3 g+ j# J  R" b

9 }! M7 ^/ H. b1 U8 ]4 `0 I腌制料包括:辣椒粉,黄姜粉,一点盐,高汤精,蚝油,万字酱油,孜然粉,黑胡椒粉,五香粉,一点点水拌匀* i+ ~' R! [2 j7 d( R5 U1 \( K
6 k8 S( {7 G3 S' \
把腌制料淋在牛肉片上,拌匀,腌制半小时,并让它风干一点,然后进烤箱350度,一面烤20分钟,另一面烤15分钟,就好了(这个烤的时间看牛肉片的厚度,我切得比较厚实)
: q/ u# ^& j3 p2 |$ X: F+ ^$ n6 c) |0 S
卤牛肉做法请进
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-13 20:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
LZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 20:34 | 显示全部楼层
junglebell 发表于 2012-2-13 20:15
$ U; i2 `+ I3 r3 ALZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!

; J+ u- E% @' Y: ]7 |* H$ e$ C1 ^处于半放弃状态了  y; }" ]: _) B
3 a% s2 a' K' R$ E! ^4 w, W+ a
要是我不做吃的,觉得好无聊啊。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-14 16:11 | 显示全部楼层
流口水!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-14 16:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:11
' ~+ W/ }  D$ X7 P. V4 X' k% B( ?: d流口水!
1 `& F  `6 f/ e1 t
很容易做滴,赶紧做做解馋吧
大型搬家
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