 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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多年来,几乎每年的春晚,我都只看一个节目,就是赵本山的小品。今年破例多看了两个,一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱(由此暴露了自己的年龄段),另一个是刘谦的魔术。
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* t$ K; b" d% u# B以前就看过小刘同学的节目,每次看,都是拼命睁大眼睛,绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论,虽然从来没靠谱过,仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起,然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众,小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。
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; `& @0 ^4 _& q4 N9 I: Y6 o春晚小刘表演完,同样又是全家大讨论,我凭着以往的经验和现场瞎蒙,为大家“揭密”了一把,当然又是遭到了大家的鄙视和不屑,在他们看来,仅知道怎么回事还远远不够,得能亲自演示出来才算,更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密,而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程,我也不去到处搜索答案找揭密,自娱自乐,乐在其中。# E0 y" _: ~5 l8 \. J
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% o# \8 v* v5 g$ I+ p( M; {/ H做豆馅烧饼,把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来,他特诧异:我记得刚才明明是白面饼,怎么一会儿功夫成这样了?我小小得意了一把:变魔术变出来的!
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9 R E, J, ]- g- T8 s6 ^8 t蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼,因为在烤在过程中裂开了口,露出了诱人的内馅,就被人取了这么个形像的名字,看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候,最好把自己的嘴张得比它更大,一下一大口,才过瘾~~~
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0 V/ y" A8 @$ X G***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************4 l/ I) ~1 z; a* f# d* @+ O
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$ p0 {" T" J+ y1 E" ~材料:
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' |* k- p: }& v0 x% C2 [面粉................500克0 L. N- |. y3 |5 G6 H
0 s. e9 j% N, y6 ]; m" j d7 U- {: m酵母..................1克
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温水................320克
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白芝麻...............适量/ Q0 u% \0 _/ m5 y l
9 @8 n) O# h! n7 r1 X3 @: H% @豆馅.................适量
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做法:
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, R: V* Z, ?! _9 C0 h/ F1、酵母粉与面粉混合,倒入温水和成面团,饧20分钟' e t2 i# I) a. k9 W
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2、面团揉成长条,分成剂子,每个约50克
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2 a4 x0 N/ I2 e. ?7 a3、包入豆馅,收口包紧,轻轻压扁,要将收口处朝外' t0 o8 y, [* ^; ~0 q0 m: L
0 d6 i% `7 ~' p, i4、面坯周围一圈沾水,再沾满芝麻(收口朝外,即收口处也会沾满芝麻,这样烤焙时收口会裂开)
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5、烤箱预热200度,烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可,约8~10分钟
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做法非常简单,我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了,值得一试哦5 Q$ t. c# }8 H4 b2 m1 t7 Q2 a( s
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