 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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0 m4 S4 h/ p( \- v" D+ w- G; ~% I F多年来，几乎每年的春晚，我都只看一个节目，就是赵本山的小品。今年破例多看了两个，一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱（由此暴露了自己的年龄段），另一个是刘谦的魔术。! U5 C- E& E- U) k% J" G% d8 M
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: d0 {1 ?# N4 C; _' v以前就看过小刘同学的节目，每次看，都是拼命睁大眼睛，绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论，虽然从来没靠谱过，仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起，然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众，小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。
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春晚小刘表演完，同样又是全家大讨论，我凭着以往的经验和现场瞎蒙，为大家“揭密”了一把，当然又是遭到了大家的鄙视和不屑，在他们看来，仅知道怎么回事还远远不够，得能亲自演示出来才算，更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密，而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程，我也不去到处搜索答案找揭密，自娱自乐，乐在其中。% d: c/ Y" m8 W5 H8 u
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做豆馅烧饼，把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来，他特诧异：我记得刚才明明是白面饼，怎么一会儿功夫成这样了？我小小得意了一把：变魔术变出来的！
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' c; @$ b8 k% G$ p" T% Y* @蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼，因为在烤在过程中裂开了口，露出了诱人的内馅，就被人取了这么个形像的名字，看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候，最好把自己的嘴张得比它更大，一下一大口，才过瘾~~~
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1 N. P" B5 [# f( Q***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************
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材料:
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+ V+ o3 `1 K$ `8 ?7 i! l5 J$ @面粉................500克
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酵母..................1克! {1 Z5 H" M* a
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温水................320克' \% [4 v1 ~0 B7 h# {# }9 i/ R" g
- d' [1 l2 H# ]+ Y白芝麻...............适量3 V$ M: N8 F6 V7 t4 U
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豆馅.................适量
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2 r% T( B% @% p# _+ Q# n做法:
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& G. d% l8 }2 m/ b3 o1、酵母粉与面粉混合，倒入温水和成面团，饧20分钟5 V; q! s. W8 I3 B+ b; e2 K
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2、面团揉成长条，分成剂子，每个约50克9 n. L6 _8 e: r& V0 J. a0 K8 I; I
8 E; g7 m- F6 Y% ?7 f+ |3、包入豆馅，收口包紧，轻轻压扁，要将收口处朝外
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. U+ z. |/ w0 n: W0 W7 S4、面坯周围一圈沾水，再沾满芝麻（收口朝外，即收口处也会沾满芝麻，这样烤焙时收口会裂开）
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5、烤箱预热200度，烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可，约8~10分钟1 r7 r) D" }+ [) U" E+ _& r
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做法非常简单，我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了，值得一试哦
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狗仔卡
发表于 2012-2-15 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-2-15 09:53
