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8 T) r. _7 b; a2 `; U雨水节气到来之际,北京终于有了降水,而且是喜人的雪。虽不甚大,也足够让人惊喜了。干燥的北方春天,偶尔一次的降水,都能让人快乐很久,可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨,春雨,更是沁人心脾。
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' J: _9 X5 }: H( p7 _3 g% y喜欢下厨,应是受了三毛不小的影响,沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然,令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道,她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了,就会说想吃“雨”,连牛排都觉得不好吃了。
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7 r% S- ?# z$ Z, H& t' \) n7 g有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。& j2 o1 O+ p9 L6 U
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D3 ?2 B" a3 H1 P# R************** 冻豆腐白菜汤 **************
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+ C- y1 H( O6 i0 @/ y% U材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝
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做法:% S8 z# V0 e# B6 a& m
: Z4 R8 j J8 [# {2 d1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用
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2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软
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) u& y! d9 k& n- U' p% g# K; |3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水* [; W6 U a' i2 u+ o
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4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味9 C3 T0 u9 X# J- Y" x
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