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雨水节气到来之际，北京终于有了降水，而且是喜人的雪。虽不甚大，也足够让人惊喜了。干燥的北方春天，偶尔一次的降水，都能让人快乐很久，可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨，春雨，更是沁人心脾。5 J+ C- c% f9 I
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' [5 l5 {+ \+ V$ F喜欢下厨，应是受了三毛不小的影响，沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然，令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道，她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了，就会说想吃“雨”，连牛排都觉得不好吃了。9 y$ r2 U# o, C7 q( F
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有了这么优雅浪漫的名字，粉丝也仿佛高贵雍容了很多，成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气，吃一束春雨吧。
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, s8 L2 Q3 n& n0 T) d2 p************** 冻豆腐白菜汤 **************1 U+ T/ u& \% ?9 ?6 i
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材料：白菜，冻豆腐，干香菇，粉丝6 i5 x- O# F* y8 p
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做法：% Z! Q9 O! g& i1 C3 G O" j
; g# ~5 ]8 N! e, Y" w1、干香菇洗净后泡水，泡发后挤干水份，切成小块，香菇水待用
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2、白菜洗净撕成小块，冻豆腐挤去水份，粉丝泡水至软7 \( P: v+ n+ @# n; V
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3、锅热倒油，先下香菇，翻炒一会，倒入冻豆腐，翻匀后倒入香菇水1 H) G; R/ B8 k: ^/ f
4 T. g2 w$ M$ [5 r- I4、水开后，下白菜叶和粉丝，水少的话再加一些, 煮至熟即可，出锅前放盐，点少许香油调味
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狗仔卡
发表于 2012-2-20 05:12
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发表于 2012-2-20 06:26
