 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。! O; F- P, o7 @# r6 T
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8 j7 R8 `& X4 z* a2 q蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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2 g( ^1 Z! M- L& ]/ I, k" K# ~材料：
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7 n. M0 f" W g6 [8 f蚕豆200克0 ?" q( X/ X0 {/ w# D! s
% h5 S/ _7 C) G2 k: |9 s莴笋1根) h, _1 n) R7 P @
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剁椒2勺
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做法：
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干$ ?/ A$ [% Y. o. Z
4 R8 [: ]" l3 a8 C2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
