【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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& k  b# w  e  ~& b8 u4 m  \$ e+ X# @$ i只是想在家做，难了。
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& ~9 A7 Q5 e2 |% b3 {/ g/ T北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。

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$ i6 E+ o5 [1 N% c; ^- @9 w吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

- ^% M' y, F' D; q用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。



# T1 m# _" @" ~- ]" U9 J  S少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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- P5 k1 @# S1 V- v懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

2 w$ `3 E; K: ^0 [5 P4 Q前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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3 k) Z$ {! w. j7 f: w' x1 S6 Y如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

' Z& e4 A% p- k. m, M& j这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。

: X8 U5 K+ f8 h: c1 N, M6 H出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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************** 枣泥黄米团子***************
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2 ^( u3 u$ v/ a9 K: T( E, p8 V' l材料：

3 Q7 ^! w) i" s  `! v4 @黄米面250克
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+ _& k- R; s* _' B2 [- H6 m; s小米面100克

# B# a" K2 d- _. Y% |& l温水200克

( @$ s2 l$ E5 g8 m/ _- w& A" E3 X枣泥馅适量
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做法：

% y, n2 G, u2 k0 q1 L/ U1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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/ s# M% w9 D* i4 y3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。