 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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- j! G* s" I+ M: t' Q7 W( v( s清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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只是想在家做，难了。% l, u* }9 T2 [$ }
7 S3 P1 }5 \2 O6 L3 n北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。, c1 `% P0 ]6 L: j# e1 N3 f
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。& C0 y$ e9 U1 `2 E
2 T- u2 c3 k$ R用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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7 T0 {0 h7 G' `8 q! h少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。5 o! j* L! u! u9 k p5 y: N
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。, [" t. y7 k9 @0 _7 m1 S
0 _* T0 h9 e: U) f; G6 U# J6 o! b前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。2 [) C* ]$ E1 J" G# U& y2 [
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。; W) [' P5 Q, x' _
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这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？# g4 L+ {' e6 P* d
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U8 W5 Y. L$ z0 U" R5 l************** 枣泥黄米团子***************7 ]1 l$ J; h# e* C7 e
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材料：
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黄米面250克; D5 B1 B1 |& R6 o' x
5 i) f! @7 _' y+ ~/ |" C小米面100克
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温水200克
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枣泥馅适量3 g" e z: |2 C* R6 Q, d1 F
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做法：& n2 A6 I8 X- R& w! a8 a" I1 a
# M( h( x. u$ U5 q9 l) @3 ~1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团" P" Z% p9 Z! {* C8 w9 H/ G& T/ x0 f* F
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子: E) L, O3 c( [; F: }5 }0 e
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3、蒸15分钟即可4 u3 ~. v P# k
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狗仔卡
发表于 2012-4-10 06:14
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-4-13 21:24
