请问costco卖的罐装的新鲜oyster能生吃吗？

三思 · 发表于 2012-4-12 11:54

我小孩看了youtube之后想吃新鲜的oyster, 我看见costco鲜鱼冰柜里有，不知道能否生吃。碰到一个乡亲告诉我可以，我怀疑她要暗算我。

谢谢！

未名 · 发表于 2012-4-12 12:03

costco的oyster是比较新鲜，但还是不建议生吃

如果不想敲壳，有一个用costco的oyster妥协的办法

生铁锅烧热，稍许油，蒜蓉

oyster入锅两分钟，少许盐，拿出来吃，

表面杀菌，内部生鲜，两颊生津，回味无穷

Edmontonsky · 发表于 2012-4-12 12:06

本帖最后由 Edmontonsky 于 2012-4-12 13:08 编辑

偶也持相同的怀疑态度！海鲜类，特别是贝壳类的，除非你自己刚捕捞的，强烈不建议生吃！俺只看到我们那的赶海的人生吃过。
但如果三大妈对自己的胃超级自信，就另当别论

flyingpig · 发表于 2012-4-12 12:10

坚决不能生吃！

老王婆 · 发表于 2012-4-12 12:15

去买那些新鲜的算了，九毛九一个，每个人来一个尝一点就好了......吃完喝高度白酒消毒哈，龙阿姨这里有......

natson · 发表于 2012-4-12 12:42

saveon卖的活oyster比较新鲜，比tnt的新鲜，但不是每个saveon都有，我常生吃，没出过问题。
刚捕捞的也不保险，特别是中国，没有哪块近海没有被污染。

suvescape · 发表于 2012-4-12 13:03

灌装的不能生吃
一个一个养在水里的，可以生吃。
生吃的味道是任何熟食都无法比拟的。
一看到这贴，就想起“我的叔叔于勒”。口水就下来了

nowave · 发表于 2012-4-12 13:14

任何时候任何情况下，都不建议生吃海鲜

细菌和寄生虫的危险永远大过朵颐之快

suvescape · 发表于 2012-4-12 13:17

nowave 发表于 2012-4-12 14:14 ' X9 H' P* m" i7 P* s- z
任何时候任何情况下，都不建议生吃海鲜
9 u& H7 s9 Y- N! ?; }
9 y f7 ~0 L) y8 @, s细菌和寄生虫的危险永远大过朵颐之快

不怕，国内地沟油，三绿氰胺都毒不死，这点细菌怕什么？
冒着生命危险也要吃一把。我喜欢买那种1刀一个的，大大的，那screwdriver撬开，直接吃。口水...

nowave · 发表于 2012-4-12 13:24

suvescape 发表于 2012-4-12 13:17
- g0 I+ x; Q. o5 Z K) J( e" z! ]不怕，国内地沟油，三绿氰胺都毒不死，这点细菌怕什么？
* l$ ~4 y2 `3 ~% M1 o, E S G+ }冒着生命危险也要吃一把。我喜欢买那种1刀一个 ...

三大妈的孩子不是没受过那种洗礼嘛，呵呵

我比较喜欢油泼牡蛎，味道好也容易做，适合我这种懒人

sweetlele · 发表于 2012-4-12 13:53

海蛎子烤着吃放点蒜就很好，或者拿水焯一下蘸点料吃

生吃我觉得一般，本身我就觉得海蛎子就不比蛤蜊好吃

除了生鱼片以外，其他的海鲜都是稍微弄得熟一点菜好吃

SheJing · 发表于 2012-4-12 14:13

If you have a lota $$ (for which you do) and want freshness, go here:

http://driveit.clickspace.com/page/fresh-edmonton/1000100

无语 · 发表于 2012-4-12 14:55

建议最好不要生吃，小孩子想吃新鲜的可以，罐装的不代表新鲜呀

皮球 · 发表于 2012-4-12 18:25

本帖最后由皮球于 2012-4-12 19:28 编辑

我从来都是生吃的。。没出问题过！国内的蠔，个小，，但味道更鲜。

三思 · 发表于 2012-4-12 18:52

到底听谁的阿？大家先码一场定输赢行吗？

移民电工 · 发表于 2012-4-12 18:53

罐装是消毒了的,口味欠点.

流光飞舞 · 发表于 2012-4-12 20:14

nowave 发表于 2012-4-12 14:14
2 } f# ^8 N! }2 ~$ U4 l- j任何时候任何情况下，都不建议生吃海鲜4 U7 p' z1 K, }, E
) ]+ B4 h1 n+ P: \& q7 K8 h; a4 s
细菌和寄生虫的危险永远大过朵颐之快

omega3 · 发表于 2012-4-12 20:49

我在Costco买过很多次Oyster, 是瓶装的，放在冰块里，保质期一般是14t天。我都是生吃的，把大蒜切碎放在酱油醋了，沾着吃，新鲜美味。

我想，要看每个人的胃是否适应。如果，你是国内海边城市长大，吃过这些生的海鲜，应该没问题。

三思 · 发表于 2012-4-14 15:34

恨S回帖说不能吃的了！被你们吓得不敢吃！你们要馋S我啊
恨S回帖说可以吃的了！被你们馋又吃不到！你们要馋S我啊！

qiaohe · 发表于 2012-4-14 15:52

能生吃

三思 · 发表于 2012-4-14 16:08

qiaohe 发表于 2012-4-14 15:52
/ k4 Y i9 x A) g# H8 g, h9 {能生吃

你最可恨！我本来都收心不吃了，现在又动心了！

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-14 17:15

本帖最后由 JoyceAccSG 于 2012-4-14 17:16 编辑

三思发表于 2012-4-12 18:52
% M6 c' y/ h" }! o$ `到底听谁的阿？大家先码一场定输赢行吗？

安排一个旅行到vancouver 和Victoria 海边去住几天，在海边捡的oyster和其它海鲜就可以吃了，保证安全，味道一流。

邵大头 · 发表于 2012-4-14 18:31

这也纠结啊。。。。

Garbo · 发表于 2012-4-14 19:25

你们所说的罐装的，那是指蚝肉，对不对？那当然不能生吃，相当于死了的海鲜，活得的蚝应该可以生吃，以前在montreal 吃过好几次，这里大统华的，没敢试。

邵大头 · 发表于 2012-4-14 22:05

我纠结个毛啊，我根本就不吃的好伐。。。。。
我虽然好吃懒做，但更贪生怕死好伐。。。。。

皮球 · 发表于 2012-4-14 23:01

以前都沾酱油吃。后来去new orleans，当地的餐馆都是用墨西哥辣椒酱，觉得很有回味。

皮球 · 发表于 2012-4-15 06:30

见图：

OneBear · 发表于 2012-4-15 08:12

不可以。

kingsnake · 发表于 2012-4-15 08:22

JoyceAccSG 发表于 2012-4-14 18:15 ( ]7 m9 I* B) ^) _8 ^
安排一个旅行到vancouver 和Victoria 海边去住几天，在海边捡的oyster和其它海鲜就可以吃了，保证安全， ...

我們的 Vancouver Island 就試過即捕即吃，吃到第三隻時，看到有條小沙蟲在爬行，不敢再吃了。

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-15 12:14

kingsnake 发表于 2012-4-15 08:22
+ o. Q$ r! H& ~3 ~ n* }我們的 Vancouver Island 就試過即捕即吃，吃到第三隻時，看到有條小沙蟲在爬行，不敢再吃了。

小沙虫也可吃，鲜美无比。

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请问costco卖的罐装的新鲜oyster能生吃吗？

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