埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 13998|回复: 31

[照片] 早餐-----华夫饼

[复制链接]
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-21 15:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1 韩国店的pancake-mix 两杯
4 L0 N  \7 W9 F0 D" H 2 盘里是葱花,打碎的鲜香菇和bacon, 也可以用鲜肉替代
1 Z# J. U0 S# A3 鸡蛋随意个
8 i" K( F2 D3 g4 e' ^4 少许糖( d- @/ P; N, g/ Y& K% H
将以上混合,加入适量水,调成糊状
' q: t( L. h, B# }- y
5 X- r) s& r" e+ i. b: ~" z
DSCN0626.JPG
DSCN0628.JPG
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-21 15:43 | 显示全部楼层
开始烤
DSCN0633.JPG
DSCN0630.JPG
DSCN0631.JPG
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-21 15:45 | 显示全部楼层
成品,看,一次做了好多
DSCN0635.JPG
DSCN0637.JPG

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-4-21 15:59  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-21 16:01 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
超棒
. N* Q3 N; c' y# h2 ~; w* W* H( d" j
那个蓝色袋子里装的是bacon?切碎了的?
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-21 16:06 | 显示全部楼层
是滴
大型搬家
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-21 16:06 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-21 16:01
& @& E  c4 F5 `" ]超棒7 O( m& ?$ Z- s9 j- i% g; ~" s9 f
; _4 r0 x: ]# p$ Z9 @5 F2 ^
那个蓝色袋子里装的是bacon?切碎了的?

0 h5 C! ]. i7 c% B. S是的,superstore 也有卖的
' I+ r/ ?+ z  P7 J& A, Y6 C

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-4-21 16:08  送朵鲜花  并说:谢谢mm提醒
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-21 16:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
奇怪,为什么要买韩国店的pancake-mix?不一样?
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-21 16:07 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-21 17:01 ! U, @: @  U8 r
超棒
" o4 R; v) |6 Z8 P" Y# V5 S6 G5 l! K0 B. e# D" S
那个蓝色袋子里装的是bacon?切碎了的?
5 D: P, P; M2 O, H3 R4 }; H+ H
谢谢艾米花花
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-21 16:14 | 显示全部楼层
waffle 以前都是吃甜的,还真没试过吃是咸的
7 C  E7 {+ s8 j9 {% x, r6 Z  F2 h6 l( N# a5 f
谢谢姐姐的花花  
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-21 16:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天上明珠 发表于 2012-4-21 17:14
* l6 z! w( u) q6 ?4 a4 Qwaffle 以前都是吃甜的,还真没试过吃是咸的
9 Y% H5 Q8 p" p8 |4 D( r9 R7 B7 d3 t: G* b4 `' d
谢谢姐姐的花花
' ]+ L" ?$ q2 t; i$ S% z. w
不谢,欢迎mm常来
  Y" \1 l& N6 T$ X( z$ c( t  N/ S, C# x4 c  d( m
我也觉得她这个做法好有创意,值得推广啊
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-21 16:21 | 显示全部楼层
这东西人多才好做,人少就太麻烦了
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-21 16:23 | 显示全部楼层
天上明珠 发表于 2012-4-21 17:07 4 S% J  e: `% x! O3 I# f! ~
奇怪,为什么要买韩国店的pancake-mix?不一样?
8 \, S. h' T7 R& N, t8 A8 N" l* H
今天去韩国店顺便买的。
8 ~' c# }8 _/ I6 l) F* Y+ u因为以前用它煎过饼,所以心里有底,味道是已经调好了的。, L# C: p, l. R6 O( P

, t. |* ]# |+ v% d# B* p5 d. q! b+ g还因为没有用过其他的pancake-mix 粉,也请你介绍一下可以替代的粉。
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-21 16:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
锤子剪刀布 发表于 2012-4-21 16:23 . Y9 q4 v# f3 D* j
今天去韩国店顺便买的。
* j' }, |8 z( A$ g2 |因为以前用它煎过饼,所以心里有底,味道是已经调好了的。

; A* C7 ]( c& R3 spancake-mix 在其他店里都有卖的,可能还便宜一点。其实也没什么东西在里面,嘿嘿
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-21 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看到你这个煎饼器,我又想买一个了。。。。厨房败家子
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-21 22:56 | 显示全部楼层
题外话。。6 W3 Z# S  z  w5 @0 Z
韩国店在哪里??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-21 23:22 | 显示全部楼层
感觉很不错的样子
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-22 09:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-4-21 17:36
* k* X+ Y7 h- ]$ J- `" i看到你这个煎饼器,我又想买一个了。。。。厨房败家子
7 K) L# S7 h1 E
英雄所见略同、我也想买。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-22 09:18 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-4-22 10:03
6 ^. X  p- N) r" o: J英雄所见略同、我也想买。。。
/ X5 k, Q& {; A' o
我去留意打折的deal,看到了通知你哈
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-22 10:16 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-22 10:18
7 f1 S! j: G2 m" m我去留意打折的deal,看到了通知你哈

/ d. [* }/ L/ I# F! @6 Z+ C  C( t; |- Q! R, {
好!!!!可能canadian tire会比较便宜?
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-22 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有人说Cuisinart好一些。有提示light 和alarml,改天去找找
鲜花(43) 鸡蛋(2)
发表于 2012-4-23 07:07 | 显示全部楼层
咋越看越饿。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-23 12:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好想吃呢
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-23 14:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-4-22 10:18
( b0 S8 R* w( @% W$ s  v我去留意打折的deal,看到了通知你哈

' W+ z2 V$ e4 ], w. e也通知我一下哈!谢谢
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-23 15:33 | 显示全部楼层
5i5j 发表于 2012-4-23 15:47 7 M& O: a0 {4 {+ R8 s
也通知我一下哈!谢谢

2 E/ y1 j; R0 U0 \7 t( z! q9 K( u好滴
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-23 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错啊,有买煎饼器的冲动啊
鲜花(125) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-25 10:19 | 显示全部楼层
煎饼器买来啦
0 Q  Y  h+ v" f. O" ]试做了一下,有两个问题请教LZ:, T5 b4 p4 k( I) f6 T5 g! K
1、做好的饼很难拿出来(粘锅),是趁热拿还是冷却下来以后拿?反正怎么也不好拿,呵呵。是不是要在容器里或调面的时候加点油?(试过,稍好些,可能是用的不熟练)5 N6 C3 ~2 ^8 |3 _' Q
2、原料的量是按你提供的图(看起来充满了煎饼器),但加热后往外流,里外都是,很难清理。少加点的结果是出来的饼比较糊,可能还是用的不熟练或配方不对?. M/ n; A+ F& ~$ g4 H% T2 N
感觉这个煎饼器比较难控制,用起来不方便,请LZ明示。9 q! P, K$ a& O
--不合格的煮妇
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-25 10:30 | 显示全部楼层
我试着回答一下) L+ I+ d( s2 w2 }) `% L( ?
1,在煎饼前用那种喷点那种罐装的植物油就不会沾锅了。
. I6 Y$ u+ W: i( D+ g  l  Y2,加料不能加满,成品会膨胀的。通常加到2/3就行了。
0 H  u2 C* o! o) o  t
0 F/ v  s( j; D8 H
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-25 10:58 | 显示全部楼层
最好不相见 发表于 2012-4-25 11:19
2 G/ ?* M& A# [, k7 n煎饼器买来啦) v% q2 c4 j, U4 l6 p2 D  L
试做了一下,有两个问题请教LZ:
7 T/ Z  T9 o: a* p$ \0 c! t1、做好的饼很难拿出来(粘锅),是趁热拿还是冷 ...
8 Z+ U% B5 y2 @  p
你在哪儿买的?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-25 11:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我稍微找了一下,xscargo有款便宜的 walffle maker,不知道好不好用& h" A" D! I) ^/ R0 y

/ u2 P3 E8 }8 o6 x8 r& }! j0 Ghttp://www.shopxscargo.com/produ ... itchen%20Appliances
鲜花(407) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-26 17:37 | 显示全部楼层
最好不相见 发表于 2012-4-25 11:19 # _8 m* c' w" V% N' ~% G* l& X
煎饼器买来啦
. u! ?  [% \/ j/ ~试做了一下,有两个问题请教LZ:
+ v/ x" F) O  d1、做好的饼很难拿出来(粘锅),是趁热拿还是冷 ...
! X% ^/ {" b- A+ r
1, 如果表层不是不粘的,要刷一层油,用那种胶刷。
0 l/ C7 B4 A# j4 A3 d4 v+ V8 v# g: J! F6 m
2,开始是要少加点, 待到底层有少许凝固,再补加。( _7 [, `4 J( G* y
2 v  }* `: c' E2 m
祝你成功!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-10-24 13:44 , Processed in 0.260792 second(s), 37 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表