早餐-----华夫饼

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-21 15:38

1 韩国店的pancake-mix 两杯
2 盘里是葱花，打碎的鲜香菇和bacon, 也可以用鲜肉替代
3 鸡蛋随意个
4 少许糖
将以上混合，加入适量水，调成糊状

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-21 15:43

开始烤

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-21 15:45

成品，看，一次做了好多

amybear · 发表于 2012-4-21 16:01

超棒

那个蓝色袋子里装的是bacon？切碎了的？

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-21 16:06

是滴

天上明珠 · 发表于 2012-4-21 16:06

amybear 发表于 2012-4-21 16:01
0 Q8 j- u: g' d" c1 l超棒
; V4 B& G, H5 J
9 m) T: g, r" g w& I: b2 ~2 W那个蓝色袋子里装的是bacon？切碎了的？

是的，superstore 也有卖的

天上明珠 · 发表于 2012-4-21 16:07

奇怪，为什么要买韩国店的pancake-mix？不一样？

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-21 16:07

amybear 发表于 2012-4-21 17:01
8 t: q; Y0 y6 y" U5 W6 E( s. T超棒
S& j! ?7 \% v; ~ Q/ t5 m
$ R1 @1 |" O" L1 M! H3 Y5 _( F那个蓝色袋子里装的是bacon？切碎了的？

谢谢艾米花花

天上明珠 · 发表于 2012-4-21 16:14

waffle 以前都是吃甜的，还真没试过吃是咸的

谢谢姐姐的花花

amybear · 发表于 2012-4-21 16:16

天上明珠发表于 2012-4-21 17:14 4 h4 L8 E, X6 O' |4 U  V
waffle 以前都是吃甜的，还真没试过吃是咸的
# P$ u  [: u1 H/ Z
1 O/ d& k: t  O" x/ \# I) f谢谢姐姐的花花

不谢，欢迎mm常来

我也觉得她这个做法好有创意，值得推广啊

天上明珠 · 发表于 2012-4-21 16:21

这东西人多才好做，人少就太麻烦了

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-21 16:23

天上明珠发表于 2012-4-21 17:07 - s, [' Q& U' \0 }8 s
奇怪，为什么要买韩国店的pancake-mix？不一样？

今天去韩国店顺便买的。
因为以前用它煎过饼，所以心里有底，味道是已经调好了的。

还因为没有用过其他的pancake-mix 粉，也请你介绍一下可以替代的粉。

天上明珠 · 发表于 2012-4-21 16:24

锤子剪刀布发表于 2012-4-21 16:23 7 w# S) Z4 y3 k- V! f7 w' u
今天去韩国店顺便买的。2 _. |% ]* |, p* k. R! B; D- _
因为以前用它煎过饼，所以心里有底，味道是已经调好了的。

pancake-mix 在其他店里都有卖的，可能还便宜一点。其实也没什么东西在里面，嘿嘿

amybear · 发表于 2012-4-21 16:36

看到你这个煎饼器，我又想买一个了。。。。厨房败家子

apiel · 发表于 2012-4-21 22:56

题外话。。
韩国店在哪里？？

canalyunhe · 发表于 2012-4-21 23:22

感觉很不错的样子

summer_tina · 发表于 2012-4-22 09:03

amybear 发表于 2012-4-21 17:36 $ M. |/ |, T% _+ K" W
看到你这个煎饼器，我又想买一个了。。。。厨房败家子

英雄所见略同、我也想买。。。

amybear · 发表于 2012-4-22 09:18

summer_tina 发表于 2012-4-22 10:03
. H i, i% m- \ z+ h7 Q英雄所见略同、我也想买。。。

我去留意打折的deal，看到了通知你哈

summer_tina · 发表于 2012-4-22 10:16

amybear 发表于 2012-4-22 10:18
( X9 i0 ?! v* n8 z我去留意打折的deal，看到了通知你哈

好！！！！可能canadian tire会比较便宜？

彩云飞 · 发表于 2012-4-22 18:41

有人说Cuisinart好一些。有提示light 和alarml，改天去找找

朝三暮四狼 · 发表于 2012-4-23 07:07

咋越看越饿。

wai0869 · 发表于 2012-4-23 12:04

好想吃呢

5i5j · 发表于 2012-4-23 14:47

amybear 发表于 2012-4-22 10:18
8 q- z7 s' @: ?3 e我去留意打折的deal，看到了通知你哈

也通知我一下哈！谢谢

amybear · 发表于 2012-4-23 15:33

5i5j 发表于 2012-4-23 15:47
- h- l! A$ X3 p7 e+ M! h7 I; q也通知我一下哈！谢谢

好滴

lovecity · 发表于 2012-4-23 21:18

不错啊，有买煎饼器的冲动啊

最好不相见 · 发表于 2012-4-25 10:19

煎饼器买来啦

试做了一下，有两个问题请教LZ：
1、做好的饼很难拿出来（粘锅），是趁热拿还是冷却下来以后拿？反正怎么也不好拿，呵呵。是不是要在容器里或调面的时候加点油？（试过，稍好些，可能是用的不熟练）
2、原料的量是按你提供的图（看起来充满了煎饼器），但加热后往外流，里外都是，很难清理。少加点的结果是出来的饼比较糊，可能还是用的不熟练或配方不对？
感觉这个煎饼器比较难控制，用起来不方便，请LZ明示。

－－不合格的煮妇

湛蓝 · 发表于 2012-4-25 10:30

我试着回答一下
1，在煎饼前用那种喷点那种罐装的植物油就不会沾锅了。
2，加料不能加满，成品会膨胀的。通常加到2/3就行了。

amybear · 发表于 2012-4-25 10:58

最好不相见发表于 2012-4-25 11:19
3 c: a$ ?) U# E6 N煎饼器买来啦2 ^/ n J1 W: C; l9 E2 |, @
试做了一下，有两个问题请教LZ：4 Z$ s" [. p; S' L
1、做好的饼很难拿出来（粘锅），是趁热拿还是冷 ...

你在哪儿买的？

amybear · 发表于 2012-4-25 11:01

我稍微找了一下，xscargo有款便宜的 walffle maker，不知道好不好用

http://www.shopxscargo.com/produ ... itchen%20Appliances

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-26 17:37

最好不相见发表于 2012-4-25 11:19
( O% A' m5 }& O# c) _1 }9 D煎饼器买来啦
( e, e, W! x' ^: X试做了一下，有两个问题请教LZ：# s4 @: ]5 K, c+ G- K4 Z
1、做好的饼很难拿出来（粘锅），是趁热拿还是冷 ...

1, 如果表层不是不粘的，要刷一层油，用那种胶刷。

2，开始是要少加点，待到底层有少许凝固，再补加。

祝你成功！

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