我爱cooking之——炒四丁，哈哈

amybear · 发表于 2012-4-23 19:00

本帖最后由 amybear 于 2012-4-23 20:02 编辑

懒的做菜，炒个四丁
材料：鸡腿肉，毛豆，青红椒，胡萝卜，西红柿，大蒜

1、把所有的材料能切的都切丁，鸡肉用豉油鸡汁，淀粉，胡椒粉，少量花生油，拌匀腌制片刻

2、油锅下鸡肉丁滑炒到鸡肉8成熟，将除了西红柿，蒜末的其他丁都倒入锅中，翻炒2分钟，然后再倒入西红柿丁，蒜末，翻炒1分钟，加入盐，豉油鸡汁，高汤精，拌匀即可

为了拍照，今天的成品又过了点火候，不好意思呀

。

lovecity · 发表于 2012-4-23 21:17

不错，看着挺下饭的样子！

junglebell · 发表于 2012-4-23 21:33

LZ啊，不算大蒜，都已经把五样东西切成丁了，怎么是“炒四丁”呢？

难道起菜名还另有说法不是？

amybear · 发表于 2012-4-23 21:44

junglebell 发表于 2012-4-23 22:33 0 }$ ^0 E2 G+ Y }3 n
LZ啊，不算大蒜，都已经把五样东西切成丁了，怎么是“炒四丁”呢？
$ {) |' [+ @$ y! k5 h- V9 \' b$ v0 [* C/ {
难道起菜名还另有说法不是？

这个问题我也考虑了一下，后来发现毛豆我没切啊，所以写了四丁。。。。

angelmami · 发表于 2012-4-24 11:44

嗯！这个可以给小孩做lunch box，多元素够健康的。

amybear · 发表于 2012-4-24 11:56

angelmami 发表于 2012-4-24 12:44 9 F, S7 L7 K4 Z( L; L& v4 j
嗯！这个可以给小孩做lunch box，多元素够健康的。

是呀，是呀，就是不知孩子学校有没有微波炉，要是有的话，就是绝佳
不过带到学校的菜，最好不要放大蒜了

angelmami · 发表于 2012-4-24 12:08

amybear 发表于 2012-4-24 12:56 ' ?; F* o; c/ K2 [# h
是呀，是呀，就是不知孩子学校有没有微波炉，要是有的话，就是绝佳
: j8 e' V L4 J- b) d* r3 G$ M不过带到学校的菜，最好不要放大蒜了 ...

有是有的，不过不会给你用，学校有几百个学生一人用一次都不得了。他们全都是吃冷东西。

amybear · 发表于 2012-4-24 12:10

angelmami 发表于 2012-4-24 13:08
& c4 J3 c* Y$ S7 \0 c有是有的，不过不会给你用，学校有几百个学生一人用一次都不得了。他们全都是吃冷东西。

怎么这样啊，不太好啊，唉
原来我上linc时候，学校好几个微波炉呢

angelmami · 发表于 2012-4-24 12:18

amybear 发表于 2012-4-24 13:10
0 _& v1 ^( |; _8 g- l7 O* p怎么这样啊，不太好啊，唉
( D3 j* H; E/ T$ a% v原来我上linc时候，学校好几个微波炉呢

鬼仔一般都吃三文治跟披萨

amybear · 发表于 2012-4-24 12:35

angelmami 发表于 2012-4-24 13:18
( s9 v: A6 o# u' X' Q' z: R( l3 E鬼仔一般都吃三文治跟披萨

那就是说，如果有微波炉，白人小孩也不会用吧。那就少了很多人share了。

junglebell · 发表于 2012-4-24 21:14

amybear 发表于 2012-4-23 22:44 ; U% }# ]. l) i+ A6 [) z5 d
这个问题我也考虑了一下，后来发现毛豆我没切啊，所以写了四丁。。。。

原来如此

520soft · 发表于 2012-4-24 21:57

好像有5丁嘛！

amybear · 发表于 2012-4-24 22:00

520soft 发表于 2012-4-24 22:57 : t' |. {+ K) g1 ~+ Z/ f% N* e- P, y' @
好像有5丁嘛！

嘻嘻，观察真仔细，哈哈哈哈

Rainbowjj · 发表于 2012-4-24 22:01

我看着饿了

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