 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2012-4-24 06:56 编辑 - D$ w' n8 y% G u
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有想过把馒头炒着吃吗？7 |1 e- P) M4 U9 }- _
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俺这经常这么吃，可能南方人吃得不多。有天在微博上发了个炒馒头，不少网友说没想过馒头也能炒着吃。8 j! R* E/ W1 e- C. `- c+ T
8 A, r% D; N1 b( ] P5 O我不是很爱吃馒头，但加鸡蛋炒一下就喜欢了。
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, [; R0 q1 o* O" s' I这样吃一是比较香，二是非常快手，做早餐特别合适。- j( J8 e$ w" n
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还可以往里加些易熟的青菜，营养更齐全。
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# z) `. e" {# L" i4 d8 k/ T" \而且我更加推荐用杂粮馒头或全麦馒头，这样的馒头质地更紧密一些，比白面馒头更适合炒着吃。
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# v' W1 e; O" c. Q******** 炒馒头 ********
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: X- o6 ^) L% s" `材料：紫米馒头1个，鸡蛋1－2个，小香葱1把
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做法：
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1、馒头切成小丁，鸡蛋加少许盐打散成蛋液，香葱洗净切碎9 F7 p3 Y& o! j
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2、把馒头丁和香葱碎倒入蛋液中，搅拌均匀，使馒头都均匀地沾上蛋液
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/ a9 d2 M/ w+ D k# k8 V3、锅烧热，倒入少许油，把蛋液馒头倒入锅中
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( C2 R' e9 H7 @* I' |6 q4、慢慢翻炒至蛋液凝固即可出锅
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备注：
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. m U2 [% T5 \1、要用凉馒头，比较瓷实，好切也好炒，刚出锅的热馒头可不行哦9 a$ V) l) N1 S" c6 R
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2、鸡蛋要用1－2个，以能把馒头丁全部包裹上为宜' [) ? B9 G. o/ L& X" `# \" C9 m. C* U
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狗仔卡
发表于 2012-4-24 05:54
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显身卡
发表于 2012-4-24 08:16
