有什么素菜大家可以推荐的？

枫叶678

想做些素菜，请大家推荐。

Lucieliu

绿色长豆角，焯水，葱末、姜末、蒜末和极少量五香粉，浇两小勺热油，加盐、酱油、醋、鸡精或味精。拌匀就可。

Lucieliu

绿色萝卜，切成小拇指粗细的长条，加醋和盐。听说此菜美容排毒。

summer_tina

Lucieliu 发表于 2012-4-26 20:33
. ]: R! |. w2 o- h' Y9 H4 r绿色萝卜，切成小拇指粗细的长条，加醋和盐。听说此菜美容排毒。

是白萝卜吗？我都直接生吃。一吃就停不住。脆脆的，好吃呀。萝卜皮我也吃，没觉得辣得受不鸟

summer_tina

清炒西芹
% H& k0 g; p: B! Z. t凉拌黄瓜丝+胡萝卜丝+豆腐皮丝
) S4 N+ F" L: h凉拌藕片
清炒山药，放醋，少量红糖

amybear

俺推荐豆制品，豆腐汤，芹菜豆腐干等

Lucieliu

summer_tina 发表于 2012-4-26 22:10
是白萝卜吗？我都直接生吃。一吃就停不住。脆脆的，好吃呀。萝卜皮我也吃，没觉得辣得受不鸟

# K' ~, }! ^/ T$ K4 o! \我见到的是绿色萝卜。胡萝卜和白萝卜凉拌的时候也有，但是都是切比较细的丝。而且也放糖进去了。

Rainbowjj

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