老烧鱼

锤子剪刀布

superstore的黄鱼不错，烧4条条条完整。

summer_tina

teaandwine

内脏和鱼鳞都是去干净的吗，还是要自己弄？

omega3

怎么没有鱼头？
) E: f6 ~" I/ r& Q: q& U5 s. H

ipgy

不错！！想尝尝呢！呵呵！

无栁先生

omega3 发表于 2012-4-30 21:53
/ G0 {+ U  B( L7 W! f# v4 ?4 C/ c% l怎么没有鱼头？

5 V8 D) j; o  N4 Q7 q( R) \9 o同问？！！

锤子剪刀布

鲢鱼头，青鱼尾，
: w! o4 ~4 _3 E" z: s, L! X# u1 P7 y这种鱼头木人吃，
/ _' V, x( l+ _" M+ S) ]9 I" t& R揪掉啦。。。

amybear

奇怪，我这几天咋了，我怎么才看到你这个鱼帖子
+ c$ X; m5 [0 }
" o. X; e: H" R8 I* U% r: }' L. {你也是superstore买的？一包4条，你的不腥么？那我下次吧鱼头扔了

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-5-2 22:59
2 ~. a( Q- i. n7 l; G奇怪，我这几天咋了，我怎么才看到你这个鱼帖子

你也是superstore买的？一包4条，你的不腥么？那我下次吧 ...

" F! L) w6 L0 G里外搭点点盐腌一天，一点点啊，烧的时候还要加酱油的，多点糖。。。肉紧也不腥。
自从迷上这个版后，发现厨艺在提高，卖相不好，以质取胜

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-5-3 08:42
% c; O' T) @/ u# W) A里外搭点点盐腌一天，一点点啊，烧的时候还要加酱油的，多点糖。。。肉紧也不腥。
: C" \1 e# B3 z3 k* i0 y# j自从迷上这个版后，发 ...

* u& A, }3 a& L& Q好吧，我下次按照你说的做，嘻嘻

虎吼西风

锤子剪刀布 发表于 2012-5-2 21:49
鲢鱼头，青鱼尾，
; x% s' S" T- L# k7 \. h这种鱼头木人吃，
' K# g7 G  y4 D0 a揪掉啦。。。

gdsds

要不要先煎一下？下什么配料？卖相挺好。谢谢。

edmondon_berry

看起来不错，哪天自己试试

枫叶678

锤子剪刀布 发表于 2012-5-3 08:42
里外搭点点盐腌一天，一点点啊，烧的时候还要加酱油的，多点糖。。。肉紧也不腥。
自从迷上这个版后，发 ...

+ N6 d, s1 l& i% l5 V' Y' {2 g
% G! J" E# e* W% q, d7 G/ D7 H下次我按你的方法试试