一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。


; Q, E9 X3 h0 T, ?" |香醋紫甘蓝
) v, t6 b7 ~5 C* M5 l5 b做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。



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angelmami

4 Z% l2 [# f7 [0 D+ C
2 K+ C) C+ Q! T4 @' I( o2 C; ~* b; m鸡油蒜蓉豆苗
4 O6 i( u5 [( N将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟

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5 J, T( Z( h* I$ d! x1 n盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
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芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
1 A- G. a5 _1 [: a& v          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
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. k8 V. V, }* D& ]$ l5 C; R4 `  e蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
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% m/ w1 n9 ^' U9 s5 p. L% P1 {/ _% F蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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" Z4 t( N- Y9 Y  u1 o1 g8 A韭黄炒牛肉
3 d$ M; `4 j- ?将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
$ M. q- b& ]2 t9 s烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。

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- m( z# j4 ^' x, F" w- `3 W3 y0 o耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
; z; s  j. {% G+ w楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

- Z/ n" R3 I! B7 r/ f) e1 X3 y& |你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

  I& \8 z6 X7 Q& R塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
9 e: W1 m- s6 b' e% x7 T楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
" o" D5 `) w5 u+ K9 S- _, G1 n某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
  l2 J* X7 p6 V9 Y  u# ~3 X- l
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

6 j' M; L7 @, k5 M+ _2 @0 c大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
4 a! |# m0 q- o/ w6 g请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。