一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

; ?. w, x0 `' i# C' ?人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。
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香醋紫甘蓝
$ s" g6 L/ u8 i% S' r3 X9 h做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
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angelmami

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鸡油蒜蓉豆苗
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟

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) c! Y0 U# |5 H- M9 @: \( H盐香豆腐
- r% J7 q: u* F5 [: s# M自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。


芹菜炒烧肉
! u7 ^, m+ k) Q. v材料：自制烧肉、芹菜
6 N* L, g# }% @# y. K2 }          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
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/ _5 H8 ?* ^6 k; L. G2 m蒜蓉蒸丝瓜
6 F. s8 t* g' U' x+ G5 }. M) s. i将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。

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5 z# Z! M) d, M7 ~' Y  D蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
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耗油鸡臂菇
% |$ a8 ^2 d. z9 y9 k$ x用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
# G0 j7 a" \8 c* {2 m9 B楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
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9 S, y$ L; f& E/ R! W塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
1 i) m4 J. d5 C# f3 q楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
5 S* i1 j% ^0 i某人请客都做不出这水平

' M! f0 @3 L# O7 h6 [" i太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
' o* Y$ Y5 P: I* R* h9 o) s这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
% T( \# u' z! b
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
- B4 X: N5 r! e4 \0 i; a' u! K4 G请问怎样“自制豆腐”呀？

, T( X  Q5 O* e1 N% s2 y+ ~5 ]我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。