我爱cooking之——油炸小馄饨

amybear

cheese面包？不要
印度薄饼？不要
: s3 V& V8 Z& l% O  R干虾仁拌饭？不要
5 m5 ?5 m# G8 u9 ]6 D凉面？不要
葱油面？不要
) B) a0 o  \( T7 K, T6 T+ \% H油炸馄饨？好
$ k- o2 u* H- t2 w
- W- @, {! |) Q: |' j1 ?昨晚的夜宵，油炸小馄饨。
/ C. X4 s/ c0 M! H, |1 a  D4 d1 q8 X
" \# n9 V' |; H# \1 q馄饨皮是中国店的，黄色包装，两包连在一起的，本来是速冻的，吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天，还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好，薄很多，我喜欢。
+ V3 H( f0 P. A; p: P8 g
: {# b0 ]* o. g0 n1 b$ q鲜肉馅儿，馄饨包好，放热油炸成金黄色。
% N) Y3 E2 G1 q" |2 g1 }1 D
. J8 ^3 J4 v! v; n沾料：万字酱油，一点点糖，盐，高汤精，镇江陈醋，辣椒粉，葱花，加适量开水，搅拌均匀即可
& i; Y6 ~( C1 ^

9 M0 I! V, Y7 `2 b- A& L1 l( \
5 n4 c. X  _9 c) u# O9 i
2 g$ q' S: P' q

sweetlele

用california roll的stuffing包，就是龙虾饺

悠然我心

可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点，给我打个包吗？

amybear

sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57
用california roll的stuffing包，就是龙虾饺

$ J7 d& O4 {) g5 {6 Y这个我要记下，下回包虾肉的

/ S; }9 H4 K" I: ~4 I& C# v1 T龙虾太贵，好像dimsun店都用大虾代替了吧？

amybear

悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点，给我打个包吗？

每天都要变花样的，一次做不了这么多种啦，嘻嘻
: b  y3 E4 F3 t* k- @, h% V  j
1 l# U  p' Y& ~/ v: Z+ m其实上面那些都算简单的

7 ]" M. v8 W8 s; R1 W7 _比较麻烦的是半夜做包子，做土豆虾饼等

Rainbowjj

amybear 发表于 2012-5-17 14:23
每天都要变花样的，一次做不了这么多种啦，嘻嘻

其实上面那些都算简单的

% h& R( b9 w+ Y1 b5 Q) p3 L4 y9 H服了你了，还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02
4 c2 _+ C2 |7 ?% ~服了你了，还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

不是，还是做得不好，他今天批评我了
说我去院子里倒腾蔬菜，没陪他打球