我爱cooking之——油炸小馄饨

amybear

cheese面包？不要
印度薄饼？不要
4 b4 k/ k; f" a2 ^4 ?干虾仁拌饭？不要
凉面？不要
葱油面？不要
: ]( q9 m, A- |6 b1 x' h* R" R: O油炸馄饨？好

, ?. p4 H4 I7 r$ |$ g昨晚的夜宵，油炸小馄饨。
. I; q& P% i# l& @) l7 h# M1 K3 S
6 ^* ~. I! r8 t馄饨皮是中国店的，黄色包装，两包连在一起的，本来是速冻的，吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天，还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好，薄很多，我喜欢。
/ Q- G8 Q, G( [2 g, I+ j/ S
鲜肉馅儿，馄饨包好，放热油炸成金黄色。
7 N& ?5 m, b' E
沾料：万字酱油，一点点糖，盐，高汤精，镇江陈醋，辣椒粉，葱花，加适量开水，搅拌均匀即可
% E/ Y: c5 g0 t9 U1 @$ d, ?; a1 h
- i- `& |: [+ @  Z% x9 r& y9 n9 Y- d
2 K" ~  v" @9 O! A: r  L/ ?8 {
9 q2 p. N' E* r0 ^

sweetlele

用california roll的stuffing包，就是龙虾饺

悠然我心

可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点，给我打个包吗？

amybear

sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57
用california roll的stuffing包，就是龙虾饺

这个我要记下，下回包虾肉的

龙虾太贵，好像dimsun店都用大虾代替了吧？

amybear

悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16
  `4 T, P# R2 L可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点，给我打个包吗？

每天都要变花样的，一次做不了这么多种啦，嘻嘻

其实上面那些都算简单的

4 s9 s4 U) h2 M& I比较麻烦的是半夜做包子，做土豆虾饼等

Rainbowjj

amybear 发表于 2012-5-17 14:23
# U: U  f) [5 C  b8 r) s每天都要变花样的，一次做不了这么多种啦，嘻嘻
% k" H- ]6 [! f+ _/ E( H, U
7 H: ^& U# _- M, @6 ^4 I其实上面那些都算简单的

. W- d/ n3 P) q& P服了你了，还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02
服了你了，还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

不是，还是做得不好，他今天批评我了
+ @' |% P# Z# L+ T  f8 n' C( K. ]! x说我去院子里倒腾蔬菜，没陪他打球