关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？
6 E& r+ Z8 M; T# ]
. h: d& ~) k8 f我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。: r! k" ^  L  E+ x* y
% \0 T  ^5 E8 m1 M& \2 R) |- E0 m
主餐! b+ Q: t! s/ p/ t/ J  g+ c2 B

/ }0 q7 V4 A2 y$ F) R* e5 j1 @; B三明治
+ x6 F8 X/ n6 S* k+ M3 b0 z0 s
4 |1 W7 U( |/ l* ?9 F0 _: v$ o6 u
热狗
5 L2 }/ [! P% v* d# H# y" w
- S# N, L9 H3 I+ P7 D6 S- p% R- F0 _, K5 f
煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入5 V: l2 O% o* o/ x  X( O

6 O/ H3 b3 m5 x; [+ s/ }
% ^/ e$ Z' s3 z带馅儿的面包
: ^0 a  f- c$ R. K, q- @" i/ ^9 I7 u9 a4 J

3 H1 p* U/ v0 R* p7 M+ b蛋糕9 f7 c( U9 C. r' y
3 a# V+ S7 e! E' F$ |9 M
: @- c/ p- j2 o2 d, c# O
曲奇- W, C9 ^  C2 U0 V/ @; Y
7 f% N7 M) t* v( g, ^; v8 P2 x. D% i

: I% \3 g" y2 m' d3 w4 i% I5 e寿司5 v" [4 Z7 L; r2 F1 e# ?
  b- U, [- h; x7 a( O- R
4 v, h% Z- f) L% P
牛奶鸡蛋煎饼
2 {# n0 \) ^; y2 M; |9 e; M, Q
$ A0 U- ~5 f  \& i3 `1 Z6 J/ T9 f2 |$ b  e' T3 L
玉米粒/棒/ C! y5 }( g0 X! q2 L

* a, V" H* N" M# E2 I% Z+ F. H" ~# {! o+ }' `
烤/蒸红薯
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- Y% A  t. h0 [
红薯饼5 Q4 L+ P: y# F' G( J

0 E  A: U$ o+ y0 _  @9 i
1 B3 J5 K6 V9 W6 C) f八宝粥/各种粥都行
( G1 S( E) r; M9 _: ]- Y/ j9 Q/ B5 r$ d/ Z' z

4 J0 G  \) T. C; m凉面
: U  I9 ]2 \& `/ `& _% j
; S+ d3 G5 T5 G# J: _3 L, t* s
8 ]) C* e9 I, {) Y  C油炸馄饨) D9 g8 f0 d* U4 Q: K0 X8 G" |

6 n" A, e5 L: _, Y2 f# m& _: Q* M' n! o3 Z" U6 B( y+ O
芝麻团
1 s: d0 ~, C5 A0 q5 F$ g! y3 a2 X' i6 ?( ~6 c

# r" K9 a- D  t土豆虾饼
/ c1 o- J' O* R0 I% ~: F
6 K+ G. K! a8 `" Q3 h5 X% C* q4 P& o# {- X! r+ U8 @- \5 F
卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
3 g; R4 {  p& i# @$ Q% a# G: d6 v; z8 r% P1 o

" P7 h: i; n. o
7 B1 q! S1 p- A辅食1 U5 ]- ~' b# t
+ \- k5 K0 y6 f6 @# b) s
酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果
) Q* q: v4 s. X7 D+ i/ d' `7 q( d$ \
欢迎大家补充！！有花花送哦！! ]4 ~9 P$ O5 i' l
如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！+ q( a* y3 T+ M9 O& R$ g

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 0 ~" c% ]4 Z& D* T6 t& b4 Q5 d
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
% \! `8 h5 D, Y2 @8 O& j+ q3 f9 I三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。( U* V7 f* y5 k2 [, y1 B
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
7 }2 ~ m4 n( a9 S我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 - D+ C0 y; E( X5 n0 _; O
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
9 {" I# @, y7 E! P/ z' ^* F. _1 x) n! j3 f& K; B
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese' J, }: R/ V/ f
8 |4 [+ j3 d/ ?! S3 m2 R
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product1 t" w  D6 _, C

  r7 L: n! k9 B1 T2 @* R* [6 V; f) s# s3 F; t8 Y  V& M9 P- k

, _2 n5 B$ G6 n1 W' q这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
" E% H8 T' g: Y- f3 ^! }& ]谢谢谢谢！！！3 p7 }0 x! f$ y
鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05
/ c& @" N" o  y$ f0 Y+ @6 n; \我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。- m- }7 |! w; i
! W% e+ m+ T  q" x& [
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
2 q. a3 c3 i- C* K& s大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
# d, ^! M- @' @( H3 C p或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
9 H. {% _; f* S0 p或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14 2 S5 ^4 a1 v5 y' ~8 y, V9 P
工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊
' E* t( F' C: F& i- I2 _3 @. C% k0 u- P$ P: _% w
外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
+ J, H" h, g# N( t好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 . e: e" p! q/ Y& Q1 s, D
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53 & c) ?2 d: x: N v, `) ^& I
土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 " ~ ~( @6 T; n% Y
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 * Y4 n% Z& |. j
晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24 % r* d5 Y; n0 z3 p& [9 S
我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12 . G+ O& }" \9 j6 R K
如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 : M U$ u! x) P0 `8 W
superstore我还真的没看见啊！！！
; g9 r0 D# C# l这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25
2 m5 O8 _9 c9 p. ^7 H5 y是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。% F7 E& g: L: H# K' s, O$ g, |
! j. F& P6 B7 T3 z' s9 T
你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26 ( w* U9 c3 W8 {+ f2 Q
横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28 \- {; C4 s6 C( t& F1 J
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22 ( s# f7 H! l* T4 j! a' p
原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19
; P9 ]3 M! L; Q H4 T土豆虾饼方子在此" o/ E0 U- ?2 E
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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