 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-5-22 02:18 编辑
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上次做了个用烤炉做的叉烧，这次换个口味，用锅也能做出美味可口的叉烧
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甘糖叉烧：- {/ {. x* j* k# W* L8 @1 z
材料：上好五花肉、蒜头、甘草、冰糖。8 q) @) c( e, ?4 j6 T1 z; v
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' X3 m9 O. Q1 z2 U2 q将猪肉洗干净连同冰糖、蒜头、甘草、盐、生抽、老抽和水一同放入锅中煮开，然后转小火焖淋。
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隔20分钟翻一次，焖至干水为止，将油捞起。: B) W, n2 K" |; H
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7 Y# \! Z; ]$ e最后切好装碟。美味可口好下饭。
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黄金条：
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2 j( \. u3 V- }$ A3 o) o) C0 S材料：咸蛋黄，冬瓜。
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8 x- h% K" q, Q2 `将冬瓜切条备用。% J* c' r/ d. l" X K( m1 C8 i! g
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- v% U" N% _* F3 T( A a0 f面粉+ 蒜容粉拌匀
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1 D2 B G0 N, f* D1 ^) f, a将冬瓜条占上面粉' e2 D7 Q5 ]( A2 N
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然后炸至金黄色 Z. |3 |5 w; q
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咸蛋黄压碎，放入锅中，用由炒至起泡，然后倒入炸好的冬瓜条拌匀
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-5-22 09:25 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2012-5-22 01:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-5-22 09:10
楼主
大家互相学习交流。
太想吃啦
发表于 2012-5-22 20:47
