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[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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外表貌不惊人,其实内藏乾坤
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草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。
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红色总是很夺目。! _" X. ^$ u6 @5 j1 w  b6 p8 Z
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春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,
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7 N  ~7 S! E% c, }让人连看带吃,从心到身都是无上享受。7 a# G$ x3 {9 a

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那天把做好的草莓大福带给朋友吃。
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开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
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直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,- c. s4 l0 A; b2 J5 X  ?4 j
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还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。* }3 u  `$ B- s
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小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。& s, m( ~8 b  \5 Y

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喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。' X5 H9 o3 Z4 _0 M9 r7 W1 }
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& e# D1 a8 ]5 T; y8 X************* 草莓大福 ****************
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2 }/ o  n* C) j5 P材料:
2 o( `# K8 l& ~
. ?5 c. g  L! y2 C糯米粉200克* ^) S) K/ I# Z6 N! B

0 K$ E8 H$ n8 g9 _( P! i水200克
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8 `, k$ d( T. ?/ ?1 Y白糖50克
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3 G, {6 H& G0 E, I5 w' m豆沙馅适量  F7 i* Q' A: H$ o; p: M, I

/ T: `* q' j& @洗净的草莓适量/ B' f1 O8 W% g1 t& V
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糕粉(熟糯米粉)适量
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9 h# t6 c9 K7 u: K# {做法:
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$ \6 Q/ s* Y- ~3 f% r8 |1 y1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟2 F# r$ s1 ~6 c2 n
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2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅1 J7 H' t. E& k: d1 _$ X

3 e% P/ z: j) m4 v' a0 P3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可, y% M% b4 E# p

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1 s8 w) q% C/ t# h1 ~+ c* M, a. Y- K0 E. H+ g: U" h3 x7 H
把春天串起来~~~~~~~
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9 O& Z& K6 z3 ?( T带来好心情:) 9 ^; V$ e* s9 [3 z* c
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。8 S0 ^: U& [! a8 u: I
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06 6 ]: ^4 K2 p8 v) S
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
* [% f- c2 o3 M  j8 i4 e" E还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...
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大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31
) G# X' `& i7 a3 A1 j大统华有卖?不知道,第一次听说呢。

: L$ [8 m5 C$ F$ T6 s在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。. i" N% }% P' {% G7 u3 ?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
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