 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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( p( C8 D& ^4 g1 A古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。) L1 O9 l' t3 o, f, D. i6 q9 O3 x3 p3 p$ ]. |
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完美早餐要包含哪些内容呢？
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1、要有主食（碳水化合物）
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早餐一定要包括主食（补充碳水化合物），因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢？: N, J+ x& |- \7 }
2 \& \- k$ y2 p* z建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等( _) S- v* a' g9 S0 _3 I2 T
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不建议主食：油条、油饼、油酥饼: `9 O9 ?) ^* Q5 ^& z# z
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2、蛋奶肉等（优质蛋白质）2 A6 l$ `; ?2 U, S
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如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有样1－2样。保证优质蛋白质的摄入。4 g. t- r: n! F+ |( j( f
. A* A5 b% s8 d早餐要不要吃鸡蛋呢？
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( U$ P+ n0 D% `0 Z0 E; f3 q$ ^! c传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为我们中国人的饮食习惯，喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。
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: V7 `) @2 p% c: D7 c所以个人建议，不妨自己计划下，如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。
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当然，不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。6 L) C0 S9 T7 p) a+ Q8 b) H
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3、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）
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提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。6 S1 p% c/ F% r$ s3 |& ?/ J0 M( Z
5 f6 l# o; \7 x4 v1 @水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜，很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。. F, l& v% H9 |( b% H9 F
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. [9 w! r$ B1 z3 ~( ~4 t4、坚果类（优质脂肪、维E、矿物质）
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! m, {( P2 T* ?( ]% @坚果营养又好吃，但特别容易吃过量，尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~
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放到早餐来吃，把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。; U3 f- r* E5 b5 `" q8 l
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其实，要吃上一顿完美早餐其实不难，晚上不熬夜，早上早点起，用一点心思，花一点时间就行了。
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' b6 z8 H8 m7 X& n# X幸福生活从完美早餐开始，从今天起，好好对待你的早餐吧：）8 I+ u% s& f+ N8 h7 S3 k
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******** 烤馒头片 ********2 p) {# F7 F5 c! ^9 y
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材料：凉馒头
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, |! J: R$ @5 a9 @2 ]2 d材料：平底不沾锅
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做法：
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8 s, `2 F) D3 ^1、将馒头切成厚约1cm的厚片
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$ `0 r" t9 ^# F' w6 [2、将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟, H7 T3 G# ^$ |
* J( y% |2 S$ J5 m0 c& a3、等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟$ E: Y1 n& x! ^, ]' g
3 `( d( y) _1 S/ c @2 O; Y4、至两面都酥脆即可
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' p: V! E- X" z$ z8 g5、趁热吃，香酥可口
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: R" J: I7 Y/ a: Q备注：要用凉馒头，热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦
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狗仔卡
发表于 2012-6-8 05:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-8 07:59
每天就吃一个鸡蛋？