 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
( D% v' U4 R6 u, s- j- O1 B; h
, U* o7 ]8 y+ d& b. h7 \% o% E
1 ~7 F$ _8 `+ V9 z% @古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。
0 o0 d3 k) V) f6 R2 D+ _" |! C( d# Q/ {, v! C
$ D" { g+ {: X2 J4 p6 r. C" K" p
完美早餐要包含哪些内容呢？
' F$ u+ \; g2 s& p! n
/ z2 ^7 G2 E# N1 q
" X% ^0 |: R* g% y8 y$ O
2 Y7 m1 C) P J8 S9 q8 i# k1、要有主食（碳水化合物）
/ K: z# n$ |' H3 N5 m+ m; `$ p
( h+ y7 S. A, O: C6 |' l" C早餐一定要包括主食（补充碳水化合物），因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢？$ Z& @/ t+ n& |; s: {: W, B; C
& V; R: a0 g) j& B$ Q
建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等% I7 ]. ?8 z6 D" Q5 A
$ b! s9 G% ]- S6 `不建议主食：油条、油饼、油酥饼
! U! `. l. F' \" \+ W& q: s
! H2 G w D8 H* E# O9 k
1 E8 f' l5 a' `. A3 w
! s, [% K' ^( G5 C6 t6 U2、蛋奶肉等（优质蛋白质）
$ b$ F2 i8 k* b8 X2 x( `( Y& X1 G6 J- V- P& H: P% [ j# B
如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有样1－2样。保证优质蛋白质的摄入。
0 |/ }+ M( `; z. k7 W& [+ t, m' ~5 Z0 p! O
早餐要不要吃鸡蛋呢？
1 g/ d* `4 _( W" ^+ e8 z' c
9 ^' s6 q* g. P: i% D W0 E传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为我们中国人的饮食习惯，喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。
S0 ]9 h5 ~1 y, {0 J0 J4 F! {7 _0 \5 H' L
所以个人建议，不妨自己计划下，如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。
T% g" g1 M: E( d1 t+ ~( t% N0 F$ z+ W: t* ?& H7 e
当然，不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。% q4 [& k) W0 I# g
) v; E! Q- D& b( Z
; s! Q; z+ a# ?4 K7 p2 J
5 P- z! B1 s* ^# B2 Z+ q P3、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）! D0 b& U+ J) l$ M
+ r! t- d4 ?* A2 r
提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。
: a5 f/ Z. G. ` M/ T2 B
+ s- L% `# Y" k3 Q, k6 F' ^4 n! h9 B2 N水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜，很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。
6 |/ @- C1 b' ^: g' ?' x/ X1 F* J& ~4 u, `: U' m! J4 ~
6 {- j! h+ m" v4 ?5 U( C5 d8 x. m
4、坚果类（优质脂肪、维E、矿物质）
! P3 A( G, N. ~; P6 ^* S
( [ w* ?, u! P. j" F! a# C坚果营养又好吃，但特别容易吃过量，尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~$ P7 q& M. T9 w4 ]0 w: }. J
0 t9 H2 v. D" G: w
放到早餐来吃，把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。, V+ y, u# {) T$ \0 b8 c
1 w2 p( A0 B$ m$ f% P. t$ E7 X - C' l' a2 I3 U
' r6 H, j9 g4 K T) [! I* z其实，要吃上一顿完美早餐其实不难，晚上不熬夜，早上早点起，用一点心思，花一点时间就行了。
& r( v: Y$ d! b) k8 S" [4 W3 |9 V6 s4 N
幸福生活从完美早餐开始，从今天起，好好对待你的早餐吧：）
0 n! Y7 F& @# ?* o, L" {
, z5 G. l/ Q: r. H
6 C. e/ r: G/ [, T' f2 u* N Q/ Z4 e3 u' B$ I% l: X( Y
( i, D2 B, n' i6 S6 _6 g 1 u& T+ u5 ~3 G! _2 _. t" h/ V
4 p% N+ w8 z. A% l( \, O3 a. Q******** 烤馒头片 ********6 n2 W1 m$ B- V9 }! @
2 y( k: S* w+ z* A. { 6 Y1 J, U1 h0 ~) ~% \ @) r; }
3 [. z9 A7 W4 |' S材料：凉馒头; L" y# E) H' B( O# H
8 f' z9 S% ~9 w- r0 {- U
材料：平底不沾锅
- A+ t3 q4 D& T+ b. n9 w# Q
, R6 R' L/ ~# q + j* |5 n! I* h) u& Z1 z8 a
2 I4 \9 y7 S, O& k# w做法：
8 \ O' X3 ?5 l: f
, i* I& ^' j: M% q$ t1、将馒头切成厚约1cm的厚片
5 _1 i5 }2 ?' c8 n/ P
0 g& l. P. P w8 h2、将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟
* O7 t: x( t- w0 z5 @; n( e1 q
" M, y9 l5 y0 C9 s ^3、等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟+ y+ p9 u2 a5 F+ |2 P
8 O# A) z5 z% ^1 ^/ U% K4、至两面都酥脆即可
& ^, T7 w# p7 ^; }# \4 l' s" Y" c w
5、趁热吃，香酥可口
! v( k" g. e) Z5 M* X) x, y: I+ u+ K J: E5 K3 g3 M U
8 H' u2 i4 v9 w$ m+ L" V
3 T# ?. b7 p7 T- W& G0 n. k: O
备注：要用凉馒头，热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦, t. P; c3 r' G9 I0 K$ V% A
$ b+ z- a0 x! t. t) s+ ^. u' V
' ^/ I9 W1 G: R. ?/ [, }; a
% |8 @4 @& J: ^4 ], D
( y8 m- V0 @7 Q" J) T |
|
狗仔卡
发表于 2012-6-8 05:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-8 07:59
每天就吃一个鸡蛋？