 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 : `& o6 F7 M- E& C, N
francais 发表于 2012-6-18 13:14 3 ~! T- _; o1 [1 g1 u! F; L
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. 3 o' k5 @6 ` Q/ x1 d% A4 v/ S. V
( G3 \. ^. O, x1 M" r8 K2 T全家福的做法:
$ c! P' x B' p3 t这道汤是我从婆婆那里学的:
6 g' o6 C' b- `" _) B3 t" e材料如下:3 T# P- } @1 h c8 ~- k# ~9 |0 ~
大白菜! k' ^/ l2 y7 a! F
粉丝
" {% }6 ]; D4 L8 @大虾/ @7 Y- p, z! E7 K2 z) C
HAM
# @" y3 I0 f+ {& V7 c& K! N笋片儿
+ c( L0 b4 m4 B3 u) o玉米(切段)* [# @% m" Z! P4 c; q3 s
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
4 D m3 u9 M9 l& b Z6 a3 d4 ]- V- \, H* |8 I; M% g" c: i
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
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3 U" u, |* I* D5 Z, S3 D注意事项:! H& ?' c% Q7 Q% w6 q8 ^
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
, p* e, w; J1 b( l2。粉丝快好了再放 |
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