 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
' U( u$ \3 E/ p9 Qfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 $ x2 w) }# g8 t2 r
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
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全家福的做法:
, Q' L9 C9 D8 C8 {) @4 u这道汤是我从婆婆那里学的:' i5 m* A; Z, U. H% l0 Z9 f8 e6 P
材料如下:
$ f! T; T# a7 a; }6 s" W大白菜4 c+ l+ j8 f( T E' t3 w: |
粉丝) K- e% n6 S" @8 ^
大虾. _) H9 e% o+ e' V' B9 u2 o$ F
HAM) Q+ a8 y" z3 h% [) J
笋片儿4 H3 I* t9 A- \! h. n# ~0 d. p2 \
玉米(切段) U& x" }. G7 d) ~
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
9 b2 Z5 K! a! ?4 L2 X9 C! r" U
+ k+ f% o( Q& G$ Y. T把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。5 j4 z7 O1 A2 z
% ~" Y( V% X H: V4 R3 {2 P注意事项:% }2 V- S) n- Z
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
% P, B! @- O# M2 h: x5 M! @+ B4 e2。粉丝快好了再放 |
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