 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
7 x6 a" k' L: G- P+ n7 B! Tfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 6 b4 f9 i: f# h! Q2 }$ h4 M7 E9 L
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. ; y) ]7 n6 f& }& ]/ S9 y4 X( [
9 @1 K$ R: u- W) ~0 K6 p全家福的做法:
7 a9 h7 X. M$ k, ]: a这道汤是我从婆婆那里学的:- y0 `1 u/ {( S8 H2 @! n9 ^
材料如下:
3 x, l- v/ k! p大白菜
) W) `" z) N. b+ ^3 k: y粉丝1 g$ U- U$ C" g
大虾
: l; H9 o( i. b" Q% J, O# |& G* sHAM3 L J" `2 @8 f( _* Y0 D
笋片儿
; X1 _, O# |, H! r3 z玉米(切段)
: T( d/ J. ^; B5 G, {高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
% t( J! |+ V! }1 z! T; y1 C0 F; a% [ }3 e5 s
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
3 ]7 B7 i5 S+ h( c% ~1 R- }: ]
注意事项:
1 X4 N) f; K6 Q1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
! T6 H- J8 ]) n. P* Q; x2。粉丝快好了再放 |
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