 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 8 n1 J: z: b% ^0 H
francais 发表于 2012-6-18 13:14 
% ?( n; W2 L/ m6 t: e, G6 g哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. % G& u; v+ \4 g8 \/ v9 D$ H" L1 j
4 e. Q% A$ N2 B c/ V5 [& i: N D* N全家福的做法:/ a! W: i3 ? i+ Z+ G% t( o+ b
这道汤是我从婆婆那里学的:
8 }) \+ u2 Y$ r材料如下:
5 _3 P3 ]- T$ P5 D4 L8 H/ C大白菜$ c" q% m1 B# @: Z7 H
粉丝
4 P5 `9 s' }/ h/ ` a+ c大虾
$ K* o/ i( M) XHAM
/ a* Z! E$ v1 T; u' a% ~) [- b笋片儿
/ m! c+ o. U. \: H0 g6 r0 r玉米(切段)
, x* y7 c) I$ \- b3 X高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)3 t" m* N5 t8 u
, g" F9 ]7 e+ w G
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。- {/ `/ s$ G$ j8 K
! D- \5 [4 s- D, O4 z s9 q注意事项:
' K: s* m( W! F- }8 G* I/ p D; \1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
! N; I# ^5 j8 y; W2 M6 I0 ?' L2。粉丝快好了再放 |
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