 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 & H. L/ E6 P& t8 C
francais 发表于 2012-6-18 13:14 
! j& d# ~0 d0 X' O哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. 6 ~3 {9 A# a4 V+ G" }
8 ?5 [/ @" `" X4 x# E
全家福的做法:
1 Y* {+ m- `; e, _+ z7 V这道汤是我从婆婆那里学的:5 q1 T0 w; h4 u" @% K
材料如下:
J9 t+ l$ b0 w; E3 X大白菜
: ~; j2 L, x4 `/ T& o粉丝
7 D1 q8 @5 g% c2 F大虾& Q# M% }+ T2 n2 ^$ A
HAM
/ a# e z/ q2 P4 z% A, W笋片儿5 u5 `8 f7 ] E
玉米(切段)4 P5 r+ a6 Z" S
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)' K0 K0 t \7 n0 R/ m' Y/ @+ S
0 F9 U9 Z8 U, _6 R
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。3 h, I7 Y( A3 Y6 @) t
. E, q+ i: n% X( v7 \* p注意事项:/ [- }! Q5 `1 S; `) E2 m
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道9 A+ h2 j" t. ` Z$ X
2。粉丝快好了再放 |
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