 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 . E9 {9 l2 X1 ~2 ?+ n6 |# Q
francais 发表于 2012-6-18 13:14 0 L( Q! M0 M0 c3 u+ C
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. - ]+ ?8 j( T/ ^( G0 ]& O
* [; Z2 |# ]+ |, J) K; p# d7 K# @全家福的做法:5 X3 B$ O2 @& E1 R
这道汤是我从婆婆那里学的:
8 C6 p0 M0 N7 }0 ~材料如下:
) [$ j% d: F, t+ A大白菜: i( R+ V* f6 j
粉丝
8 |# i7 H2 L' e大虾- W) w" O6 ^1 m X3 z/ c# B
HAM
, C. d# Z0 g7 d5 y笋片儿
; g* R$ t! f6 M: x4 ?. ]玉米(切段)( v3 S# B ^" j) G
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
" b* J1 p$ }) l# x% O
- @6 N) X4 p2 x7 ^& l% ^6 V5 W3 r/ Q把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。. w6 z& I# O, P2 Z A
/ @! j6 G* p2 h, d; ^注意事项:8 ` u3 }; i5 r5 m# n' w
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
7 b4 G H+ p n/ b6 R2。粉丝快好了再放 |
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