【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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% C9 n9 U* w$ o' P. `我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
* }; T/ }/ C( W2 E( V6 e- e其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
3 M% C' ~& p, @3 d+ S' H但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
- D& O& ^  J+ |. s+ e8 I7 ]努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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/ R, V$ F- g! j其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
, z5 x; X/ G. K6 Y# ~, ~是意外，也是惊喜。
8 C7 k4 ]3 d9 W7 n5 g看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
7 y1 v) F0 r# Q; ^* s& J: m. q于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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, A1 r5 \  h; s7 F1 H4 g9 @芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
3 _& `9 N) G, c但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~
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, R2 S5 Z1 @5 E( B, V  e3 Y*********** 芦笋土豆沙拉 *************

材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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做法：
, d6 {3 \% C  E( q* C8 e- ?1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
# r+ x7 u0 Q( z9 g+ `& Y, v2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
; Q3 v7 y9 ~2 R4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
. P( y4 S$ n/ e. s$ X: v; Z" l5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
2 K) `# w4 O8 M3 ^9 k- [+ F  k  ^9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放

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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
- P% ], F8 x# ?0 N1 ?, Y' ~法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
- B% P1 F; [& h/ _, I觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

( K. k; ^, Y+ {0 q. y0 k( R大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）