【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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, U, _8 W! v! a6 y% r) C( U5 t我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
( T% Z- G* ?" g5 O4 ~- p8 V  `其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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其实，也没什么难的。
9 c/ I" m! |0 B, K- Q因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
0 F, G7 O8 s2 M' P# U( _看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~

! w1 n* _  L# O8 i; u*********** 芦笋土豆沙拉 *************

材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

  t( V8 h/ h& l$ `做法：
( G  _* o# z! p3 W- V1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
# T* I9 }8 U& T, O6 X$ g2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
- j, O1 n, B; x1 r  ~3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
, \% y, ?2 h2 C& ~" H6、煮熟的土豆捣成泥
/ ^+ m) K/ D% Z& x6 B* L1 L9 n7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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/ y" }8 }: G* d. X/ @, E, A又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
3 x& U$ C4 ?2 ^! N西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
4 `6 v( o3 c5 v7 L  l' N( o/ k) N觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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/ h8 E# H2 H# ~大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）