【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

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四年前的今天，“火星撞地球”。
我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
认真过好每一天，就是对生命最好的回报。

刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
+ J& X7 E% ]5 k' d0 C/ _但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
; |% R  c- }" D! C! Q比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。

我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
3 o; L/ f9 B& z' `并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！
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$ I1 r8 e5 F5 E1 ?好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
6 s8 S! u/ W  K  O: Y那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
当然青蒜仍是要有的。

. j" B  L7 C! g: j好吧，再挑也给做。
毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）
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+ M' W% g$ k# B" M) }( i
. A; |" v" P) s6 r************** 腊肉炒面 ****************

材料：
/ Y6 S( x3 P8 u9 U9 }% W挂面
+ \5 I) a, L% B$ Q8 M/ q5 i& a7 O青蒜炒腊肉（做法在这里）
酱油
0 |* g6 Q5 @' D; L1 j  @青蒜一根

做法：
) g; x% c* V, b+ O4 o1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
3 f  `4 i; k+ p8 H  `. W3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
4、倒入煮好的面条
6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
; h- H9 [# n. i: |6 P  [7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

备注：
% @8 f; }6 L+ f- m: v: I0 M1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
- F8 V; t# W: R7 k2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好

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9 a( n; Q1 h& Z9 y这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~

ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。