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[菜谱] 【食尚生活】简单易做的HUMMUS

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鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-7-24 21:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鹰嘴豆的营养大家想必都晓得了吧,经常从超市买HUMMUS吃,找了视频一看原来这么简单易做。。。。
! d, J0 I& J  _# d3 {: s; W; P材料只需:
% S2 S) x) U' X: U" _鹰嘴豆(罐头或干豆自煮,我是自己煮的),GREEK 原味酸奶(1杯),芝蔴酱(4勺),蒜(2瓣),辣椒粉(少许),橄榄油(少许),柠檬(1个),水少许。以上材料在搅拌机里搅拌成泥即可。装盘后在上面浇上橄榄油盖住即可。
& r6 N; A. j7 J- p+ K! E+ r/ A
$ ]% t# ]6 x7 k6 m这个Recipe好处就是根据自己口味,想奶香味浓就多放酸奶,想多点芝蔴香就多放芝蔴酱,完全随意掌握。PS,我没有放盐,因为买的Pita上已经有香料盐等了。。。。
8 N5 X$ q  d- x' D) `- g+ n
* R- Y% |8 |5 R
1111.jpg hummus2.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-7-24 21:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 Rainbowjj 于 2012-7-24 21:58 编辑
$ _0 {0 s6 m. a, u: E$ u
: j9 n% W4 p/ w晕,看来图太大,不过也能看清楚了!2 g" i) Q6 m3 p3 V! S9 ]: M$ k
同志们,如果这个用罐头豆子做起来不到30分钟啊,多简单。。。这个酱可以给小宝宝夹面包,做蔬菜,饼干的DIP......; D) u; a1 J4 k
我用干豆自己煮了,费了点时。。。。搅拌了好久,不好打,估计当时水没放够,太干了,保险起见,我是一边打一边加水和橄榄油。。。。。。
鲜花(75) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-24 21:54 | 显示全部楼层
nice, i have to try ur hummus some time!  stopped eating it after leaving montreal, yummmmmy!
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-25 03:41 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哇。楼主真的好厉害----我是没有料理的天分啊,学不会---首先很佩服你哦
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-25 07:15 | 显示全部楼层
做的真漂亮哦~
鲜花(172) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-7-25 07:35 | 显示全部楼层
seanpark 发表于 2012-7-25 03:41 4 C- U$ n9 Q# M- ], Z# F
哇。楼主真的好厉害----我是没有料理的天分啊,学不会---首先很佩服你哦

6 _0 v3 H3 U0 H4 f. f5 B谢谢噢。。。多做就自然上手了~
鲜花(172) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-7-25 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-7-25 07:15 . b; e6 E' E; }; [: Z1 L
做的真漂亮哦~

6 W6 s9 o1 g1 W嘻嘻,谢谢。。。才看到你也是版主了,实至名归啊~~恭喜~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-25 08:29 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-7-25 08:36
3 k3 z# ?% j1 R4 O" v嘻嘻,谢谢。。。才看到你也是版主了,实至名归啊~~恭喜~~
  b! Y$ y3 Q- w, z# _2 A& U
呵呵~谢谢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-25 13:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
) ?2 ?. i$ u/ C6 h$ r
  做起来费劲吗?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-9 23:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
学习了。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 21:43 | 显示全部楼层
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