 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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+ B- Z' w+ g( m. ~- z" X! e( Y去青海前,做了很多饼干带上路。3 e, `2 K, t3 N, B3 Z, s
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吃不惯那里的饭,曲奇就成了充饥的宝贝,源源不断地给我输送能量。
+ q. @1 c: t, d# i# p# [5 w我能坚持着把青海湖绕一圈,这些曲奇功不可没。; t, R) d/ x2 i4 O
要是没有它们,我可能一半就放弃了 0 j0 Z% c$ `) O2 P% U( x) X3 c3 `
; @3 ^1 i, T U) T1 Q他美滋滋地大口吃着羊肉时,我举着黑乎乎的曲奇,也是吃得美美的。
' b+ o" D: N* B' \里面有浓浓的巧克力,在我看来,比羊肉更美味。& e0 N- }4 I. h9 W f" o
$ Y$ a- C# P* K r5 m: O! X一般的巧克力曲奇,是放一些可可粉,我更喜欢用纯巧克力。
2 ]* a. ~# a& _$ h7 V/ |纯正的材料带来的,必定是真正的香醇浓郁
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与众不同的享受,在看风景的路上,在品尝美味的时刻。
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************** 巧克力曲奇 *****************
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+ K6 m- e& |" u. s: z材料:" b! V# C0 J( ~3 G8 c" w
无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克
9 j# n* D0 x! j4 q: |. @* x7 R" s(这个量较大,平时吃的话,建议减半)$ [7 _5 w7 E6 `& _8 g/ q% y/ E8 ?
) G! n6 Y5 x" E2 f0 ^做法:8 p0 p2 o A8 \- ~, f
1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀5 m. [: L4 o" G4 r
2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊
7 Q- C& u) n4 i* ~, l+ h9 ~! D f& A3 H3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀$ A, ` n0 h+ h4 h+ \
4、筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊
* A& R; G7 `0 A1 L: Q; z% n1 e* T5、将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花/ ~* X( \3 c& n4 Y. _& J
6、烤箱预热180度,烤约18-20分钟
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! h* N4 N+ h# e; ^. l0 [要用纯巧克力,味道才会好哦~~~
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